Gasa mai kaza mai dadi da m

Kaza mai tsami tare da gurasa, dafa a cikin tanda, zai zama abincin kirki don hutu, kuma godiya ga sauƙin dafa abinci, tsuntsaye za a iya dafa shi don abinci na yau da kullum. Ko da idan kun bi abinci mai gina jiki, irin wannan tasa ba zaiyi wani mummunar cutar ba, tun da naman kaza mai gasa har yanzu yana ci gaba.

Shiri na yi jita-jita da kayayyakin

Don yin gasa a kaza, za ka iya amfani da kayan aiki da yawa da wayewar wayewa ta samar da gidaje a yau.

• A cikin hannayen riga don yin burodi, nama yana da m, yayin da yake da iska mai zafi a cikin kunshin
• Za a iya amfani da kayan aiki a hanyoyi biyu: rufin kasan ƙwayar ko ƙuƙwalwa wani ko dukan tsuntsaye
• Zaɓi iron ƙarfe ko yumbura. Zai zama mai tsanani sosai kuma naman zai daidaita sosai a sassa daban-daban.
• Idan za ku gasa dukan tsuntsaye, ku fi kyau kuyi ta a hannunku. Kayan da fuka-fuki suna da kyau a dafa shi a cikin takalma, da ƙananan ƙananan - a siffar ko tukunya.
• Hakika, ana iya yin kaza da kuma kawai akan takardar burodi. Amma sai kuyi ƙoƙari don wanke siffan da tanda daga ciki.
• Chicken kanta dole ne a wanke sosai kafin wanka, towel da aka bushe kuma dole ne a shafa shi da gishiri tare da kayan yaji a waje da ciki. Wani lokaci ana sufuri da tafarnuwa cloves da rubbed tare da mayonnaise.

Da yawa girke-girke na kaza dafa

Mun gasa dukan kaza

• tsuntsu tsuntsu - 1 pc.
• mayonnaise - 3 tbsp. l.
• mustard - 1 tbsp. l.
• tafarnuwa - 4 cloves
• gishiri da barkono

Cooking a cikin wadannan tsari:

1. An wanke kaza da gishiri tare da kayan yaji kuma ya wuce ta tafarnuwa a ciki da waje.
2. Mun shirya marinade, hadawa mayonnaise da mustard da gishiri.
3. Mun shafa cakuda tare da kaza, kamar yadda muka rigaya da gishiri kuma mun bar su tsaya a cikin firiji don awa daya.
4. Muna ƙara man fetur a cikin kwanon rufi, sanya tsuntsu akan shi kuma mu rufe shi da tsare. Gasa gawar tsakiya na kimanin minti arba'in, don karin samfurori ana buƙatar lokaci.
5. Don samun kullun mai kyau, a ƙarshen dafa abinci, cire murfin kuma bari ya tsaya a cikin tanda na minti goma.

Tare da kayan lambu

Mun dauki irin waɗannan abubuwa

• kaza - 1 pc.
• albasa saba - 1 pc.
• red albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
• dankali - 7 inji mai kwakwalwa.
• bay ganye
• rabin lemun tsami
• Bulgarian barkono - 2 inji mai kwakwalwa. (zai fi dacewa launuka daban-daban)
• tafarnuwa - 1 kai
• gishiri da kayan yaji
• man kayan lambu

Hanyar:

1. Ya kamata a yanke tsuntsu ta ciki kuma a sanya shi a cikin wani yanki guda hudu da aka yanka albasa, ganye biyu da rabi da lemun tsami. Sa'an nan a waje, rufe muryar da man kayan lambu da gishiri tare da barkono (ciki har da ciki). Mun aika da shi zuwa firiji don awa daya.
2. Mun lubricate siffar da kayan lambu mai, mun sa fitar da kaza, kuma daga sama mun sanya da dama laurel ganye da rosemary twigs.
3. Ana shirya kayan lambu. Mu tsabtace su, yanke su a cikin manyan guda kuma ƙara su a cikin takardar burodi tare da kaza. Yana da kyau don yayyafa su da kayan lambu mai.
4. Muna warke tanda da kuma sanya kajin a cikinta. Gasa shi tsawon kimanin awa daya da rabi kuma kuyi aiki tare da kayan lambu.

Kukis shawara

• cewa nama ba sabo ne ba a daskarewa ba, kuma tsuntsaye masu sanyi
• Yi kokarin yin burodi a lokacin da kuka yi burodi, in ba haka ba nama ba zai isa ba
• idan ka gasa kaza a cikin hannayen ka, yi da dama a saman don tserewa daga tururi
• Don bincika shirye-shiryen kaza, soki ɗanɗoriyar ƙirjinta. Ruwa mai gudana ya kamata ya zama cikakke kuma ba tare da jinin jini ba.