- Dankali - 0.5 Kilogram
- Tafarnuwa - 2-3 hakora
- Man fetur - 100 Milliliters
- Salt - 1-2 Saka (dandana)
Irin wannan dankalin turawa da tafarnuwa yana ƙaunar 'ya'yana. Na dafa shi mafi sau da yawa lokacin da dan ƙaramin dankalin turawa ya bayyana a kasuwa. Na musamman saya kananan dankalin turawa nodules a wannan tasa. Sai kawai na gargaɗe ka nan da nan - dafa da wuri tare da ajiyewa, kamar yadda suke cire irin dankali daga faranti tare da tafarkin walƙiya :) Na gaya yadda za a yi dankali da tafarnuwa: 1. Idan ka dafa dankali daga gonarka ko dacha - ba za ka iya kwantar da shi daga kwasfa ba. Kamar yadda nake nodding. In ba haka ba, muna tsaftace shi. 2. Muna dumi man kayan lambu a cikin kwanon frying. 3. Sanya dankali a cikin kashin daya a kan kwanon rufi kuma ya rufe tare da murfi. Cooking a kan matsakaici zafi. 4. Lokacin da ake dafa abinci ya dogara da girman dankali, don haka a lokacin da ke dafa abinci a wani lokaci a karkashin murfin. Idan kasan yana da launin ruwan kasa, juya dankali da rufe murfin sake. A gefe na biyu fry a lokaci guda. 5. Tsaftace tafarnuwa kuma latsa ta latsa. 6. Za mu zabi dankali mai dankali daga gurasar frying, yayyafa shi da tafarnuwa da gishiri da kuma girgiza don haɗuwa da kome. Muna bauta wa teburin! Kodayake, ina tsammanin, don yin hidima ga tebur ba shi da komai. Kowane mutum zai gudu zuwa cikin ɗakin abinci kuma ya ɗibi raguwar ƙanshi mai ƙanshi daga hannunku. Kullum ina son wannan :) Ina fata cewa mai sauƙi mai girke-girke don dafa dankali da tafarnuwa zai zama daya daga cikin mafi yawan lokuta ana amfani da su a cikin ɗakin ku!
Ayyuka: 3