Dankali da cuku

Crispy dankali tare da cuku mai tsami Abincin da yawa kayan lambu culinary ne ba ƙirƙira by venerable chefs da suke da su dashi duk storerooms shafe tare da samfurori daban-daban, amma mazaunan masu hanyoyi na gida da kuma talakawa gidaje. Kuma sau da yawa na yau da kullum asali da kuma dadi yi jita-jita aka halitta daga ... rashin damuwa, rashin amfani da hannun jari da kuma wajibi a cikin wadannan bayanai na farko don ciyar da iyali ko baƙi baƙi. Misali mai kyau na wannan - Kolobok, jarumi ne na shahararrun labarin tarihin Rasha. Har ila yau, salatin "Mimosa", wanda ya tashi daga rashin abinci na zamanin Soviet, da salatin "Kaisar", an haife su ne daga sauran abubuwan da aka samo a cikin maigidan gidan cin abinci na Mexico. A nan ne tasa da aka gabatar zuwa ga hankalinka za a iya dangana da wannan rukuni na mashahuri. Don haka, idan muna da gurasa ko gurasa, wasu dankali, kwai da wani yanki cuku da mildew. Kodayake ba mahimmanci irin irin cuku da kake da shi ba, kai wani kuma kada ka damu da shi. Tabbas, ba a samu dankali da cuku ba ga waɗanda suka ƙidaya kowace adadin kuzari, amma yana da dadi sosai mai ban mamaki! Kuma baƙi ba su jin kunya su bauta - babu wanda zai taɓa tunani game da abincin nama ko wasu abubuwan da ke da dadi idan ka ba su waɗannan "alluna" masu banƙyama.

Crispy dankali tare da cuku mai tsami Abincin da yawa kayan lambu culinary ne ba ƙirƙira by venerable chefs da suke da su dashi duk storerooms shafe tare da samfurori daban-daban, amma mazaunan masu hanyoyi na gida da kuma talakawa gidaje. Kuma sau da yawa na yau da kullum asali da kuma dadi yi jita-jita aka halitta daga ... rashin damuwa, rashin amfani da hannun jari da kuma wajibi a cikin wadannan bayanai na farko don ciyar da iyali ko baƙi baƙi. Misali mai kyau na wannan - Kolobok, jarumi ne na shahararrun labarin tarihin Rasha. Har ila yau, salatin "Mimosa", wanda ya tashi daga rashin abinci na zamanin Soviet, da salatin "Kaisar", an haife su ne daga sauran abubuwan da aka samo a cikin maigidan gidan cin abinci na Mexico. A nan ne tasa da aka gabatar zuwa ga hankalinka za a iya dangana da wannan rukuni na mashahuri. Don haka, idan muna da gurasa ko gurasa, wasu dankali, kwai da wani yanki cuku da mildew. Kodayake ba mahimmanci irin irin cuku da kake da shi ba, kai wani kuma kada ka damu da shi. Tabbas, ba a samu dankali da cuku ba ga waɗanda suka ƙidaya kowace adadin kuzari, amma yana da dadi sosai mai ban mamaki! Kuma baƙi ba su jin kunya su bauta - babu wanda zai taɓa tunani game da abincin nama ko wasu abubuwan da ke da dadi idan ka ba su waɗannan "alluna" masu banƙyama.

Sinadaran:

• Dankali 4 inji mai kwakwalwa.
• Cuku da rigar m 100 g
• Breadcrumbs 4 tbsp. l.
• Qwai kaza 1 pc.
• Man zaitun 3 tbsp. l.

Umurnai

• Mataki na 1 Mahimman kayan da ke cikin tukunyarmu: dankali dankali a cikin kayan ado, cuku mai taushi tare da gwaninta na Dor ko sauran cakulan cakula don dandano, kwai da gurasa.
• Mataki na 2 Kwasfa dankali kuma a yanka a cikin circles kimanin 1 cm.
• Mataki 3 Yanke cuku cikin guda.
• Mataki 4 Saka cuku a kan kowane dankalin turawa da kuma rufe shi da dankali.
• Mataki na 5 Gashi kwai. Cire kayan abincin da aka samo a cikin kwai, sa'an nan kuma a cikin gurasa. Fry, a cikin man zaitun mai dumi, a garesu don 2-3 minti zuwa ruddy.
• Mataki na 6 Zaka iya hidimar dankali da cuku kamar dumi ko sanyi.