Dankali mai naman alade tare da naman alade Dankali Millefi yana da gamsarwa da wadataccen kayan tasa. Na dan kadan diversified da dandano ta ƙara yourme. Yana da kyau a ci wani yanki a cikin sanyi maraice. A asali, ana amfani da cudin Gruyere, amma cakuda mai tsabta tare da dandano mai ma'ana daidai ne. Kamar yadda gaskiyar ita ce dankalin turawa daga dankalin turawa da cuku da naman alade, amma abin da mai ban sha'awa da m ya fito! Wannan shi ne cake daga shugaban Martin Berasategui. Milin-feuille da aka fassara daga Faransanci "ƙananan ganye", domin wannan tasa, an yanka dankali a cikin bakin ciki.
Sinadaran:- Dankali 5 kwakwalwa.
- Gishiri Parmesan 100 g
- Butter 60 g
- Bacon 200 g
- Thyme (Thyme) sabo guda biyar
- Salt 1 tsuntsu
- Mataki na 1 Don shirya tasa, kafin daskare man shanu, amfani da cakulan Parmesan (zaka iya ɗaukar Gruyere cuku), shirya thyme, dankalin turawa, naman alade da gishiri.
- Mataki na 2 Zuba siffar naman alade domin zaka iya sa dankali.
- Mataki na 3 Kwafa dankali ka yanke su cikin nau'i na bakin ciki, zaka iya amfani da kayan aiki na musamman.
- Mataki na 4 Ka fitar da dankali, dan kadan man shanu da 'yan thyme ganye. Kuna iya gishiri, amma idan kun sami naman alade, to, ku rage gishiri.
- Mataki na 5 Ciyar da cuku kuma sake maimaita layi ta wurin Layer har sai an cika kayan.
- Mataki na 6 Kashi na karshe shine kawai daga dankalin turawa.
- Mataki na 7 Rufe naman alade dankali.
- Mataki na 8 Rufe nau'i biyu na tsare da kuma sanya a cikin tanda a 190 ° C na awa 1 da minti 10, sa'annan ka cire murfin da launin ruwan kasa don minti 10.
- Mataki na 9 Abincin naman alade tare da naman alade an shirya.
- Mataki na 10 An kawar da cake sosai kuma ba ya tsayawa da kayan. Gasar tana da gamsarwa, zai maye gurbin cikakken abincin dare. Bon sha'awa!