Cutlets daga pingperch

Kifi don farawa tare da tsabta. Ina da a kan hoto - pike perch da ide, duk da haka a cikin ainihin p Sinadaran:

• Pike perch - 1 Kilogram
• Albasa - 1 Kayan
• Gura - 1 yanki
• Fat naman alade - 50 Grams
• Gurasa na fari - 1 yanki
• Ƙasa ƙasa mai duhu - - Don dandana
• Salt - - Don dandana

Umurnai

Kifi don farawa tare da tsabta. Ina da pike-perch da raguwa a kan hoto, amma a cikin girke-girke na ainihi kawai pike-perch ya zama. Muna ci kifi, muna da 'yanci daga tudun da kasusuwa. Muna amfani da nesa kawai. Kodayake, kasusuwa na kasusuwa za a iya barin - duk guda ɗaya sai muka motsa. An sake wanke fillet. Fat share daga konkoma karãtunsa fãtun. Salo da kifi fillets an wuce ta cikin nama grinder. Sakamakon abincin gishiri, barkono, ƙara da shi a cikin ruwa da kuma kwai daya. Mun haɗe dukkan abin da kyau - wannan shine nama na naman ga cutlets. Daga magungunan da aka haifar ya haifar da kananan cutlets. Yanke cutlets daga bangarorin biyu a cikin man fetur har sai an kafa ɓawon burodi. Yi aiki tare da tasa da aka fi so. Anyi!

Ayyuka: 3-4