Pike yana cikin batter

Abu na farko da za a yi shi ne don tsaftace kifin da kuma shirya nesa. Sinadaran :

• Pike perch - 1 Kilogram
• Gida - 3 Art. spoons
• Gurasa - 2 guda
• Man zaitun - 100 Grams
• Spices - - Don dandana (gishiri, barkono, nutmeg, Ginger, Rumar ganye)

Umurnai

Abu na farko da za a yi shi ne don tsaftace kifin da kuma shirya nesa. An tsabtace pikeperch sauƙi: yanke kanki da ƙafa, yanke sutura, yanke cikin ciki, a hankali yanke sassa nesa. Mun rub a cikin turmi amfani da kayan yaji. Muna shafa kifi tare da kayan yaji mai kyau kuma mun ajiye minti na 10-15. Mun karya qwai a cikin kwano, ƙara wasu kayan yaji zuwa gare shi. Whisk whisk har sai kama. Sa'an nan kuma ƙara game da rabi kopin ruwa mai burodi da gari, whisk sake maciji har sai da santsi. Yayyafa kifin kifi a cikin dafa. Nan da nan bayan haka, sa yankunan kifaye a kan gurasa mai frying mai frying da kuma fry a cikin man har sai an kafa ɓawon burodi a gefe daya. Sa'an nan kuma juya da kuma toya har sai ɓawon burodi a gefe ɗaya. Muna bautawa nan da nan. Bon sha'awa! :)

Ayyuka: 3-4