Akwai nau'i da yawa na fitowar wani tasa, wanda ake kira "befstroganov" - "naman sa a cikin style Stroganov." Daya daga cikin su ya ce, kamar Pavel Mikhailovich Tretyakov, wanda ya buɗe ƙofofin gidansa, don haka ɗaliban hotunan za su iya ganin hoton zane-zanensa, Alexander Grigorievich ya fara samfurin "launi" don tallafawa mutanen kimiyya. Kowane ɗalibi ko ma kawai wani samari mai ado ba zai iya cin abinci a gida ba kyauta. An jiyaya cewa, ga wasu tattalin arziki, shugaba mai kula da Faransanci ya zo tare da tasa da aka sauƙaƙe cikin kashi kuma yayi aiki tare da kirim mai tsami a harshen Faransanci. Calories kuma a lokaci guda da dadi, ya ba wa dalibai marasa mahimmanci su daɗa sha'awar kimiyya. Bisa ga wani labari, ya bayyana Count Stroganov a matsayin mashawarci mai masauki da dan siyasa mai hangen nesa, a lokacin daya daga cikin bukukuwa da aka ba da labarin, wani manzo daga tsar ya isa ƙarshen. Tun lokacin cin abinci ya dade, babu wani abu a cikin ɗakin da yake da zafi, yana shirye ya bauta wa bako. Babu wani abu sai dai ɓangaren nama, wanda aka yanka nama mai sauri a cikin kananan ƙananan kuma ya cika da sauran ƙwayoyin kirim mai tsami. Manzon ya ladabi da hankali da kuma girke-girke kuma a cikin labarun da ya kira wannan tasa ta hanyar da sunan Count Stroganov.
Mene ne "Dabbar Dabba Stroganoff" yayi kama? Dubi cikin Soviet da aka sanannun "Littafin game da abinci mai dadi da lafiya", mun koya cewa ba a cikin kullun da aka tanadar da tamanin halin da ake ciki ba! "Naman sa stroganoff - sliced na bakin ciki yanka yin la'akari 5-7 grams na naman sa tenderloin. Frying yana ɗaukar kawai minti 3-5. Yawancin lokaci ne ake buƙata don ƙaurawa ... "Duk da haka, wannan ba hanyar kawai ce ta shirya wannan tasa ba. Don ganin wannan, ya isa isa ziyarci gidajen cin abinci da dama. Mutane da yawa masu dafa suna yin gwaji tare da naman sa a cikin Yanayin Tsarin, suna gabatar da sababbin sinadaran a cikin tasa. Gourmets suna da abu guda kawai: gwada iri iri da yawa kuma zabi wanda suke so mafi.