Cikar Peach

Jam daga peaches don hunturu Summer wani lokaci ne mai ban mamaki na shekara. Kuma don mu ji wani ɓangare na kakar da muke so a cikin hunturu muna dafa jam, jams kuma duk wannan zai iya. Yi imani da cewa zai iya zama mafi farin ciki fiye da hunturu gida sha sha tare da kwalba na jam. A wannan girke-girke muna magana ne akan gwangwani gwangwani. Don yin jam mai juyayi - peach peches tare da ruwan zãfi kuma cire fata, sa'an nan kuma daga. Idan ka ɗauki 'ya'yan itace masu adana don adanawa, ya fi kyau don dafa sugar syrup, in ba haka ba peches ba zai ba da isasshen ruwan' ya'yan itace ba kuma jam za ta ƙone. Gaba ɗaya, berries da 'ya'yan itace da aka rufe tare da sukari sugar suna da kyau su kasance da siffar su. Kowane uwargiji tana da kanta, "tabbatar da yaki", asirin dadi mai dadi. Sabili da haka, kafin ka rufe wasu gwangwani, kada ka yi jinkiri don tuntuɓi mahaifiyarka, kaka ko wani mai ilmi.

Jam daga peaches don hunturu Summer wani lokaci ne mai ban mamaki na shekara. Kuma don mu ji wani ɓangare na kakar da muke so a cikin hunturu muna dafa jam, jams kuma duk wannan zai iya. Yi imani da cewa zai iya zama mafi farin ciki fiye da hunturu gida sha sha tare da kwalba na jam. A wannan girke-girke muna magana ne akan gwangwani gwangwani. Don yin jam mai juyayi - peach peches tare da ruwan zãfi kuma cire fata, sa'an nan kuma daga. Idan ka ɗauki 'ya'yan itace masu adana don adanawa, ya fi kyau don dafa sugar syrup, in ba haka ba peches ba zai ba da isasshen ruwan' ya'yan itace ba kuma jam za ta ƙone. Gaba ɗaya, berries da 'ya'yan itace da aka rufe tare da sukari sugar suna da kyau su kasance da siffar su. Kowane uwargiji tana da kanta, "tabbatar da yaki", asirin dadi mai dadi. Sabili da haka, kafin ka rufe wasu gwangwani, kada ka yi jinkiri don tuntuɓi mahaifiyarka, kaka ko wani mai ilmi.

Sinadaran:

• Peaches 1.5 kg
• Sugar 1 kg
• Lemon 1 pc.
• Cinnamon sandunansu 1 sanda

Umurnai

• Mataki na 1 Don yin wannan jam, ɗauka: peaches, sukari, itacen kirmon, lemun tsami. Dangane da haka, ana buƙatar bankuna tare da lids.
• Mataki na 2 Kusa da wankewa, cire dutse kuma a yanka a cikin nau'i-nau'i-nau'i a cikin kayan aikin ƙarfe.
• Mataki na 3 Yi watsi da sukari tare da ruwa 250 na ruwa. Ku kawo wa tafasa kuma ku dafa don mintuna 5 har sai an shayar da sukari, kuna motsawa kullum.
• Mataki na 4 Gudun ruwan sha don sukari sugar, saka itace kirfa kuma kawo tafasa. Cire daga zafin rana kuma baka damar kwantar da hankali gaba daya.
• Mataki na 5 Sa'an nan kuma, kawo kwakwalwan baya zuwa tafasa, yana motsa jam tare da spatula na katako. Cire daga zafin rana da sanyi.
• Mataki na 6 Juye ruwan 'ya'yan lemun tsami.
• Mataki na 7 Ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami zuwa jam, kawo zuwa tafasa kuma dafa don minti 20-30. Sa'an nan kuma rage zafi zuwa mafi ƙaƙa kuma cire adon kirmin.
• Mataki na 8 Bars da lids bakara. Don yin wannan, cika tank tare da ruwa a rabi, ƙananan lids a cikin ruwan zãfi da kuma sanya su a kan tsabta surface. Banks suna riƙe da tururi don kimanin minti daya kuma suna cika su da matsawa. Tada tafiya a hankali.
• Mataki na 9 Juya kwalba da matsawa kuma ku ajiye su har sai sun kwantar da hankali. Sanya a wuri mai sanyi da adana har zuwa hunturu.