Cikin cin nama a gida Cuku cakuda - samfurin da ke da amfani sosai, saboda jiki yana karbar jiki ta 100% kuma ya ƙunshi phosphorus da alli, wanda ke da alhakin yanayin gashi, kusoshi, kasusuwa. Bugu da ƙari, kitsen da ke cikin wannan cuku ya ƙunshi bitamin A, D, E. mai yalwaci. Duk wannan ya sa kirim ya maraba baki akan kowane tebur. Kuna iya kokarin dafa kirim a gida. Irin wannan cuku ne mai dadi da kuma gina jiki, saboda ya kunshi kayan samfurori!
Sinadaran:- Cottage cuku 1000 g
- Milk 1 l
- Qwai kaza 2 inji mai kwakwalwa.
- Butter 100 g
- Salt 1 tsp.
- Soda 1 tsp.
- Mataki na 1 Don yin cukuwar melke muna buƙatar cuku, madara, man shanu, gishiri, soda.
- Mataki na 2 Hada curd tare da madara.
- Mataki na 3 Ku zo zuwa tafasa kuma ku yi minti na mintina 15.
- Mataki na 4 Filt. Yana da kyau a raye.
- Mataki na 5 Hada gida cuku, gishiri, soda da man shanu.
- Mataki na 6 tafasa don minti 6-7 akan ƙananan wuta, yana motsawa kullum.
- Mataki na 7 Ƙara 2 zuga kwai fata.
- Mataki na 8 Tafasa wani minti 5-6, yana motsawa kullum.
- Mataki na 9 Sanya layin taro a cikin takarda. Cool shi sauka.
- Mataki na 10 Bayan awa 1, sanya cuku mai sanyaya daga cikin kayan. Cuku yana shirye.