Spring ne rana ta farko, zafi mai dadi, saukad da, tsuntsaye suna raira waƙa. Duk da haka wannan wani abu ne na avitaminosis, wanda ke rufe mu bayan duhu hunturu da sanyi. Idan ba ku dauki matakan lokaci ba, kuna iya samun matsalolin lafiya. Saboda haka, lokaci ya yi don fara shan bitamin sha. Amma kafin - koyi duk mafi muhimmanci game da bitamin da beriberi. Rayuwa yana da amfani.
A 1881, likitan Rasha Nikolai Ivanovich Lunin yana sha'awar wannan tambayar: to idan za ku haxa sunadarai, fatsari da carbohydrates a cikin "dama" - za a ci gaba da cin abinci ko a'a? Ya ce ya yi. Kuma yanzu kungiyoyin biyu na "shahidai na kimiyya" - mice - an sanya su. Ɗaya - ƙungiyar gwaji - yana amfani da "cocktail cikakke" da sunadaran sunadarai, fats da carbohydrates da Lunin ya shirya a kan samfurin madara, da kuma wani - gwaninta mai kulawa - yayi amfani da madara maras nama. Sakamakon binciken kimiyya ya kasance kamar haka: ƙungiyar gwaji ta ɓace gaba daya, kuma rukunin kula ya zama lafiya kuma ya sami 'ya'ya masu kyau. Masanin binciken binciken ya kammala cewa, a fili, wasu sunadarai da fats da carbohydrates basu isa ba don kwayoyin halitta, dole ne wani abu dabam a cikin abincin da yake da muhimmanci ga goyon bayan rayuwa.
Labor Lunin ya ci gaba da ci gaba da aikin likitancin Poland na Kazimierz Funk. A 1911, ya fara ciyar da pigeons na dogon lokaci tare da shinkafa da aka lalata (watau, ba tare da dadi ba) kuma ya jira har tsuntsaye sun yi rashin lafiya. Sa'an nan kuma ya fara haɗuwa da su don ciyar da shinkafa bran, kuma tsuntsaye sun dawo da sauri. Funk gudanar da nazarin binciken sunadarai kuma ya ware ruwan farko da aka sani - bitamin B1, ko thiamine - daga shinkafa bran. A hanya, kalmar nan "bitamin" ta kirkiro ne ta wannan Funk: Vitamin - muhimmiyar amine: vita a Latin yana nufin "rai", da amin - "dauke da nitrogen".
Gudanar da Funk na wulakanci ga dukan rayuwar bil'adama kana buƙatar ba fiye da nau'in grams 30 ba, amma bune ga waɗanda ba su son wadannan nau'o'in. Vitamin ba itace wuta ba, daga "konewa" wanda makamashi da ake bukata don rayuwa ya samo; Wadannan basu da tuba daga abin da aka gina jiki. Ana buƙatar su gina su a cikin kwayoyin microscopic cikin kwayoyin enzymes - abubuwa da ke tsara gudun da kuma jagorancin tafiyar kwayoyin halitta a jiki. Bikin bitamin bit, kwayoyin enzyme "tsalle a kan", kuma tsarin tafiyar da kwayoyin halitta ya tsaya. Wannan shine abinda yake faruwa a mutane da yawa a cikin bazara: cewa, akasin zafi na farko da rana mai tsayi, mayakan sun ɓace wani wuri. Dalilin; an tara daga rani da kaka, jikin bitamin ya bushe a cikin jiki, kuma abincin ba zai iya samar da shi ba - kayan lambu da kayan lambu da yawa ba zai bayyana ba da da ewa, kuma wadanda suka fada a kan ɗakunan ajiya sun ɓata darajar bitamin. Wannan halin rashin daidaito na bitamin - yanayi spring avitaminosis.
Vitamin A, ko retinol.
Matsayi: yana taimaka wa jiki wajen magance cututtuka, inganta hangen nesa, yana da tasirin rinjaye na al'ada, yana ƙara yawan sabuntawa na jikin fata, yana ƙarfafa tsarin jiki.
Inda aka kunshe: a cikin ruwa da kumbura (a cikin mai), ƙwaiya kaza, madara, man shanu. A cikin karas - beta-carotene - da precursor na bitamin A.
Bukatar: 3300 ME kowace rana. Bukatarta ta bunƙasa a cikin bazara da lokacin shan kwayoyin maganin rigakafi.
Bayanai: tare da abinci da haske, an lalatar da bitamin A. Rashin shi bazai iya cika da kayan shuka ba. Yawanci a cikin kifi da hanta, man shanu, kwai gwaiduwa, cream, madara.
Hanyoyin cututtuka na avitaminosis: m sanyi, ƙananan gashi da ƙuƙwalwar ƙusa.
Vitamin D.
A karkashin "mask" na bitamin D, alamu guda biyar masu dangantaka suna boye yanzu: daga D1 zuwa D5. Mutum mafi muhimmanci shine bitamin D3 - cholecalciferol.
Matsayi: alhakin musayar ƙwayoyin calcium da phosphorus, yana ƙarfafa ci gaban kasusuwa.
Inda aka kunshe: ƙarƙashin rinjayar rana ana haifar da fata. Daga cikin abincin da suke da shi a man shanu, kwai mai yayyafi, mai kifi, caviar, faski da ƙwayoyi, kayan shayarwa.
Bukatar: 2.5 mcg kowace rana.
Yanayi: ƙananan rana, mafi girma shine damar samin rashi bitamin.
Hutun cututtuka na beriberi: jin dadi a bakin da wuya, rashin barci, matsalolin hangen nesa.
Vitamin K.
Matsayi: samar da jini clotting, ya hana osteoporosis.
Inda aka kunshe: a cikin ganye, kabeji, alayyafo, soya, kwatangwalo, kore tumatir. Haka kuma kwayoyin halitta da suke "zama" a cikin hanzarinmu, suna taimakawa wajen narkewar abinci.
Bukatar: 1 mcg kowace kilogram na nauyi a kowace rana.
Yanayi: mafi arziki a cikin bitamin K kore kayan lambu leafy.
Hanyoyin cututtuka na beriberi: gums, jini da kuma zub da jini, jini a cikin fata da kuma karkashin fata.
Vitamin E, ko tocopherol.
Sakamakon: tabbatar da aikin al'ada na gabobin haihuwa, kasancewar antioxidant, yana kare jikin daga 'yanci na kyauta, yana kare mu daga damuwa.
Inda aka samo shi: a cikin alkama, man fetur, ganye da letas, nama, hanta, madara, man shanu da kwai gwaiduwa.
Bukatar: 0.3 MG kowace kilogram na nauyin jiki a kowace rana.
Kwayoyin cututtukan beriberi: rauni na tsoka, gajiya, ƙara yawan bayyanar cututtuka na PMS.
Vitamin C.
Matsayi: yana da muhimmanci ga tsarin al'ada da yawa a cikin jiki - don ci gaban hakora, samuwar jini, digestibility na glucose a cikin hanji, samar da kwayoyin rigakafi.
Inda aka ƙunshi: yana da wadata a cikin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, musamman ma yawancinsu a cikin kabeji, strawberry, guna, tumatir, Citrus, currant, dankalin turawa, barkono mai dadi.
Bukatar: 50-60 MG kowace rana. Yin amfani da ƙwayar maganin jiyya yana ƙaruwa da buƙatar bitamin C. Masu yin amfani da masu shan taba masu wucewa kuma suna buƙatar shi.
Sakamakon: bitamin C yana da "kishiya" - bitamin D. Da karin an kafa shi cikin jikin na biyu, mafi yawan shine farkon kayan aiki. Tun lokacin da aka samo bitamin D daga aikin rakoki na ultraviolet, rani da damuwa a cikin solarium na iya haifar da sakamako mai rikitarwa - rauni, gajiya, mai sauƙi zuwa sanyi. Saboda haka, a cikin bazara na bitamin C muna bukatar karin.
Bayyanar cututtuka na beriberi: rauni, ƙwaƙwalwa, rashin tausayi, fata mai bushe, ƙara yawan hasara gashi.
B sunadarai na rukuni shine ainihin hadarin abubuwa 15 daban.
Vitamin B1, ko thiamine.
Matsayi: tabbatar da aiki na yau da kullum na tsarin mai juyayi, yana taimakawa wajen gyara metabolism carbohydrate.
Inda aka ƙunshi: a cikin gurasa da aka yi daga gurasar gari, hatsi, tsirrai na alkama, mustard, kayan lambu (bishiyar asparagus, broccoli, Brussels sprouts), Peas, kwayoyi, albarkatun, plum, prunes, yisti mai siyar, algae, kuma a cikin hanta dabba kuma an kafa shi kwayoyin cutar hanji.
Bukatar: 1,3 - 1,4 MG kowace rana. Idan rage cin abinci ba shi da kyau a cikin kayan lambu mai mahimmanci, kazalika da karuwa da yawa ga barasa da ... shayi - buƙatar samun bitamin yana ƙaruwa.
Hanyoyin cututtuka na beriberi: rashin kwakwalwar ƙwaƙwalwar ajiya, rashin tausayi, rashin barci.
B6, ko pyridoxine.
Matsayi: yana tsara kira na gina jiki, ma'auni na hormones, aiki na tsarin juyayi - tsakiya da na tsakiya, kwangila na myocardium, yana inganta sabunta jini.
Inda aka kunshi: a cikin kayan shuka: albarkatun hatsi marasa tsirrai, kayan lambu mai laushi, yisti, hatsi, karas, bango, walnuts, soy; a cikin dabbobin dabba: nama, kifi, madara, kwai yolk. Ana hada Vitamin B6 ta microflora na ciki.
Bukatar: 2 mcg kowace rana. Yana ƙara da damuwa, damuwa, tare da cin maganin antidepressants da maganin ƙwaƙwalwa.
Bayyanar cututtuka na beriberi: damuwa, conjunctivitis, rage yawan ci, m colds, dermatitis.
Vitamin B9, ko kuma folic acid.
Matsayi: taimaka wa jini - da erythrocytes su girma da kuma kula da gina jiki metabolism.
Inda aka ƙunshi: wuri guda inda bitamin B6 yake. Bugu da ƙari, an gina bitamin B9 ta microflora na hanji.
Bayanai: a lokacin da ake yin zafi, har zuwa 90% na folic acid, wanda ke dauke da abinci mai kyau, an lalace. Alal misali, lokacin dafa nama da kayan lambu, adadin asarar acid ya kai 70-90%, yayin da frying iri guda - 95%, yayin dafa abinci - 50%.
Cutar cututtuka na beriberi: tsabtace harshe, rashin tausayi, gajiya, anemia, cuta masu narkewa.
Vitamin B12, ko cyanocobalamin.
Matsayi: yana sarrafa jigilar kwayoyin jini da musayar ƙwayoyin cuta, inganta ingancin maniyyi.
Inda aka kunshe: a cikin kayan shuka: a cikin teku kale, soya, yisti; a cikin dabbobin dabba: naman sa, kaji, hanta, kodan, kifi, qwai, madara, cuku.
Bukatar: 3 mcg kowace rana. Bukatar bitamin B12 shine mafi girma a tsakanin masu shan taba da masu cin ganyayyaki.
Sakamakon: wannan shine kawai bitamin, wanda aka ajiye cikin jiki "a ranar baƙar fata": a cikin hanta, huhu, kodan, sunyi.
Bayyanar cututtuka na beriberi: damuwa, damuwa, maƙarƙashiya, gastritis, kazalika da sanyi.
Nuna: Ina da rashi bitamin?
1. Shin kuna shan sanyi sau da yawa a cikin bazara fiye da kaka da hunturu? Kuma a B ba
2. Shin, kin yarda da sanyi mai sanyi fiye da kaka da sanyi? Kuma a B ba
3. Shin kuna fada barci da yawa kuma ku tashi a cikin bazara idan aka kwatanta da wasu yanayi? Kuma a B ba
4. Kuna jin kunya a cikin watan Maris-Afrilu gajiya, mummunar yanayi, ciwon kai? Kuma a B ba
5. Kuna da sau da yawa a cikin bazara fiye da wasu lokuta, rashin daidaituwa na mutumtaka, wani ɓarna mai tsanani na premenstrual syndrome?
Kuma a B ba
6. Dubi a fata da gashi: Shin suna da kyau a watan Maris kamar yadda bazara, kaka, a farkon hunturu? Kuma a B ba
7. Kada matsalolin da rikitarwa su tashi a cikin idon ruwa (tare da ɓataccen ɓataccen lokaci zuwa rani): tashin hankali, ƙarfin zuciya, ƙwannafi, jin damuwar daga abincin da ake ci? Kuma a B ba
8. Shin kuna sau da yawa don rage nauyin a cikin cibiyar jin dadi a cikin bazara (ko, idan ba ku ziyarce shi ba, ya fi son tashi zuwa na biyu ko na uku a kan matakan)? Kuma a B ba
9. Kuna son samar da kayan abinci mai kwakwalwa akai akai zuwa kayan lambu da kayan 'ya'yan itatuwa?
Kuma a B ba
10. Kuna da faski, seleri da sauran ganye a kan teburin a kowace rana? Kuma a B ba
11. Kuna ciyar lokaci mai yawa a sararin sama? Kuma a B ba
Kira daga sakamakon. Ga kowanne amsar "A" - 1 aya, ga kowane amsar "B" - 0 maki.
0 maki. Kai mutum ne mai kyau! Ya kamata ku zama daidai.
1 -3 maki. Ba duk abin da ke cikin salonka ba cikakke ne, amma hadarin avitaminosis yana da ƙasa. Ƙananan ƙoƙari - kuma za ku dauki wuri a cikin rukuni na farko.
Maki 4-6. Ba za ku iya ji ba, amma karamin bitar yunwa ya bayyana. Ƙananan kayan lambu da 'ya'yan itatuwa da yawa, karin hutawa da tafiya a yanayi - kuma yanayin zai inganta.
7-9 maki. Avitaminosis shine tushen rayuwarka. Mafi mahimmanci, kun kasance tare da shi har tsawon shekaru. Tsayawa da halin da ake ciki zai iya canza yanayin rayuwar kawai. Kana buƙatar bitamin.
10-11 maki. Cardinally canza rayuwarka da kuma rush zuwa likita, zai taimake ka ka tattara da bitamin da ake bukata.