Cake "Napoleon" tare da naman alade da abarba
- kammala binciken gwadawa ba tare da yisti ba
- cuku da kayan blue
- ham
- abarba na gwangwani
- walnuts
- albasa da tafarnuwa
- abun ciki mai fatalwa na 22%
- 1 kwai
Yadda za a shirya tasa:
Cire da kullu a ɗakin da zafin jiki, minti 15, mirgine shi a kan wani farfajiya da aka rufe tare da gari a cikin wani bakin ciki. Sanya gefuna kuma a yanka zuwa 4 mitoci guda. Yi la'akari da tanda zuwa 180 ° C. A kan kowane shinge don yin tsutsa tare da cokali mai yatsa, zubar da kwai mai sauƙi. A madadin sanya salatin a kan takarda mai greased da gasa na mintina 15, har sai launin ruwan kasa. Cire ciyawa 3 daga gurasar dafa a kan abincin ɗakunan abinci kuma ya bari ya kwantar. Bar sauran cake a cikin tanda har sai bushe. Shirya cikawa. Tafarnuwa mai tsabta da murkushe. Cikakken cuku da cream da tafarnuwa a cikin taro mai kama. Ham da abarba a yanka a kananan cubes. Kwayoyi zare cikin babban crumb. Sanya taro a hankali tare da naman alade, kwayoyi da abarba. Ninka da wuri a kan juna, promazyvaya kowa yana cinye. Yi amfani da kwalliyar cuku a kan cake a saman da tarnaƙi. Dry cake don kwanta a kan aikin aiki da kuma murkushe a cikin wani crumb. Yayyafa cake tare da crumbs daga kowane bangare kuma saka shi cikin firiji don 1 hour.
Nama Pate tare da namomin kaza
- Fiki na kaji 700 g
- 150 g alade
- 150 grams na naman sa hanta
- 100 g na naman alade da aka nya
- 3 albasa
- 4 cloves da tafarnuwa
- 8 zaki
- 3 sassa na fararen gurasa
- 3 qwai
- 4 tbsp. l. madara
- 1 gwaiduwa
- 500 g na gari
- 250 g na man shanu
- 2 tbsp. l. kullin
- 2 tbsp. l. tashar jiragen ruwa
- 50 grams na ja currant jam
- 2 tbsp. l. yankakken faski
- a kan tsunkule na nutmeg da ƙasa cloves
- gishiri, barkono barkono
Yadda za a shirya tasa:
Gasa man shanu a cikin kwano tare da qwai 2 da gishiri, a zuba a cikin tbsp 2. l. ruwa. A hankali kwantar da gari a cikin kwano sannan kuma ku tsoma kullu. Rubuta shi a cikin ball, kunsa shi a cikin fim kuma saka shi cikin firiji na tsawon minti 30. Gurasa saƙa a madara. Kwasfa albasa da tafarnuwa, yankakken yankakken. Chicken, naman alade, hanta da kuma namomin kaza ya kamata a wanke, dried, a yanka tare da naman alade a manyan guda kuma haƙĩƙa, sun shige ta cikin nama grinder. Gurasa don cinyewa, sa a nama nama tare da albasa da tafarnuwa kuma sake sake wucewa ta hanyar nama. Ƙara sauran ƙwai, alade, kayan yaji, faski, gishiri da barkono, haɗuwa sosai. A kan teburin gari, mirgine 2/3 na kullu a cikin wani bakin ciki. Lubricate siffar rectangular tare da mai. Rufe kasan da bangarori na mold tare da batter, sanya nama a cikin shi. Yi la'akari da tanda zuwa 200 ° C. Gwada sauran ƙura, rufe su da nama mai naman kuma kunnen gefuna. A tsakiyar, yi rami, saka murfin takarda a ciki. Lubricate surface of pate tare da gwaiduwa kuma gasa na kimanin awa 1. Cire pate daga tanda kuma yale shi ya kwantar da dan kadan. Jam da tashar jiragen ruwa suna sakawa a cikin wani sauyi, da kuma motsawa, zafi a kan karamin wuta. Cire daga zafin rana kuma ku zuba cikin rami a cikin pate. Ba da damar kwantar da hankali gaba daya kuma saka shi cikin firiji don dare.
Sha'idodi da aka sanya
- 300 g na naman sa
- 150 g alade
- 150 g nono
- 1 karas
- 100 g teku kale
- 4 yolks
- 2 qwai
- 50 ml na madara
- 2 tbsp. l. man kayan lambu
- 1 tbsp. l. yankakken Dill
- gishiri, barkono barkono
Yadda za a shirya tasa:
Shirya takarda tare da teku kale. Naman sa da naman alade, bushe. An yanka nama cikin kashi biyu. Yi gicciye a kan nama, tare da rufe fim mai cin abinci kuma ta doke da kyau a cikin yadudduka. Don rub da gishiri da barkono. An ajiye ɗayan naman sa. Qwai da aka ci da madara da gishiri, a zuba a cikin babban kwanon rufi da man da aka rigaya da kuma dafa don minti 6-7. Izinin kwantar. Dasa layers na alade, naman sa, kwai pancakes da teku Kale. Nada nama tare da shayarwa a cikin takarda da kuma bandeji tare da igiya. Don takarda tare da karas, rufe ƙirjin kajin tare da fim da damuwa, kakar da gishiri da barkono. Whisk kwai yolks kuma Mix tare da Dill. Karas tafasa zuwa rabin-dafa shi, tsabtace shi kuma a yanka a cikin bakin ciki. A kan wani naman sa mai yalwa ya sa ƙirjin kajin, yalwata da nama tare da yolk taro. Top tare da karas. Rubuta tare da takarda da bandeji tare da igiya. Abincin da ke yin amfani da shi a kan wanka mai wanka don minti 45-50, har sai naman nama. Kafin bautawa, a yanka a cikin yanka kuma ku yi aiki a kan tasa. Zaka iya yi ado da kayan lambu tare da kayan lambu da kayan yaji.
Prunes daga naman alade
- 10 saɓa da kasusuwa
- 10 tube na naman alade
- 10 nau'i na bakin ciki na Swiss cuku
- 10 halves na walled walled
- 1 tsp. kullin
- 1 cm sabon ginger tushe
Yadda za a shirya tasa:
Yi amfani da ruwa mai tsabta, in sha sanyi Na kwashe ruwa, in rufe kuma in saka firiji don awa 1. Sa'an nan kuma ɗana ruwa. Cire daga ƙasusuwa mai laushi kuma a sanya su cikin rabin kwayoyi. Yayyafa tare da mahaifa. Ginger root da kwasfa a kan mai kyau grater. A yanka na naman alade don shimfiɗa yanka cuku, yayyafa da ginger da kuma kunsa da prunes a cikinsu. Tabbatar da haƙori. Yi amfani da tanda zuwa 190 ° C. Sanya rubutun a cikin siffar kare wuta da gasa har sai mintuna, minti 10-15.
Tartlets da herring
- 2 manyan ganye
- 8 matsakaici dankali
- 2 apples
- 250 g cuku
- 1 bunch of dill
- 1 tsp. gama horseradish
Yadda za a shirya tasa:
A wanke dankali da kuma tafasa su a cikin kayan aiki har sai sun shirya. Dill wanke, bushe da kara. Mix cuku da horseradish da Dill. A lokacin da aka cire ta cire kai da kuma ta hanyar haɗuwa a cikin ciki don cire ƙwaƙwalwar. Yi kwasfan wuka a gefen ridge kuma cire fim din na bakin ciki. Yatsunsu na fadada incision kuma su rarraba herring cikin 2 halves. Cire kashin baya da kasusuwa masu haushi, a hankali cire duk kasusuwa. Yanke gilashi a cikin guda biyu game da mintuna 2. Ku wanke dankali ku yanke su cikin da'irori. A wanke apples, a yanka a cikin da'irori. Yanke kowane layi a rabi, cire ainihin. Don rage yankakken apples a ruwan zãfi da kuma dafa minti 3. Yi tafiya a hankali a cikin tasa. Yada dankalin turawa, muƙamuƙi tare da cuku salla. Sanya kowane yankakken yanki da wani yanki. Sanya a kan tasa.
Turkiyya tare da jelly daga sherry
- 0.5 kg turkey nono
- Sherry 250 ml
- 2 tbsp. l. man kayan lambu
- 1 tbsp. l. jam jam
- 1 tbsp. l. ruwan zuma
- 1 tbsp. l. Soya Sauce
- 30 g na gelatin
- gishiri, barkono barkono
Yadda za a shirya tasa:
Gelatin zuba 2 tbsp. l. sanyi Boiled ruwa da ajiye domin 20 min. Mix jam, zuma da soya miya. Yarda da gelatin a cikin wanka mai ruwa kuma ku hade tare da sherry warmed. Zuba a cikin ƙirar, ba da damar sanyi da kuma sanya a cikin firiji na tsawon sa'o'i 2, kafin a karfafawa. Guda turkey daga kowane bangare tare da gishiri da barkono. Gasa cikin mai zafi a kan zafi mai zafi daga kowane bangare, minti 10-12, har sai launin ruwan kasa. Bayar da kwantar sanyi, tare da rufe cakuda-zuma da kuma sanya a cikin firiji. Kafin bautawa, yanke turkey tare da yanka, jelly - cubes kuma ku yi aiki a kan tasa.
Goat cuku a cikin innabi ganye tare da tumatir
- 400 g mai tsami mai tsami
- 6 rassan innabi
- 6 manyan tumatir
- 100 g na zaitun na kore ba tare da rami ba
- 4 tsp. sabo ne thyme ganye
- 2 tsp. balsamic vinegar
- 1 tsp. Dijon mustard
- 6 tbsp. l. man zaitun
- gishiri, barkono
Yadda za a shirya tasa:
Cuku zuwa knead tare da cokali mai yatsa, ƙara 2 tbsp. l. man zaitun, thyme ganye da freshly ƙasa baki barkono. Dama. Raba taro a sassa 12. Kwayar inabi ta wanke daga marinade da bushe. Yanke kowane takarda a rabi. Sanya ganye a kan aikin aiki tare da matte gefen sama. Saka a tsakiyar kowane rabin cika cuku. Rushe ganye tare da envelopes, saka a kan tasa tare da sashin ƙasa. Man fetur mai sauƙi, rufe da kuma firiji don sa'a 1. Ganye sauran man fetur da vinegar da Dijon mustard, kakar da gishiri da barkono. A wanke tumatir, a yanka a cikin da'irori kuma a kan babban tasa. Zuba kayan ado. Maida cuku da cuku da kuma sanya shi a kan gumi mai zafi ko gurasa, dafa don minti 2. a kowane gefe. Canja wuri zuwa tasa tare da tumatir. Olive a yanka a cikin mugs kuma shimfiɗa ta.
Vkusnyatina tare da shrimps
- 400 g shirye puff irin kek
- 8 manyan tsalle-tsalle
- 150 g kananan peeled shrimp
- 2 yolks
- 2 tbsp. l. kirim mai tsami
- 1 cm na ginger tushe
- 0.5 lemun tsami ruwan 'ya'yan itace
- 0,25 tsp. busar mustard
- gishiri, barkono barkono
Yadda za a shirya tasa:
Mirgine kullu a cikin wani Layer. Yanke gurasa 16 tare da diamita kimanin 7 cm. Kuyi wuri 8 a kan takarda gishiri. Saɗa gefuna da gwaiduwa. Yanke tsakiyar sauran wurare. Ana sanya zoben zoben a kan dafaran don su gefen gefuna. Top tare da gwaiduwa da gasa tsawon minti 25. a 200 ° C. Ginger root rub, gauraye da yankakken kananan shrimps, kirim mai tsami, ruwan 'ya'yan lemun tsami, mustard, gishiri da barkono. Cika cika da kuma ado da manyan shrimps.
Tuna clafout tare da 'ya'yan zaituni
- 600 g na tuna a ruwan 'ya'yan itace
- 400 g manyan man zaitun ba tare da rami ba
- 400 g na tumatir tumatir
- 4 qwai
- Miliyan 350 na madara
- 50 gr grated emmental
- 1 tbsp. l. cornstarch
- 1 tbsp. l. man zaitun
- gishiri, barkono
Yadda za a shirya tasa:
Tuna ya ɗaga daga kwalba kuma ya nutse tare da cokali mai yatsa a cikin wani taro mai kama, ƙara 1-2 tsp. brine. Yi tsai da sitaci a cikin cakuda 3. l. madara. A cikin kwano, tayar da qwai. Ci gaba da doke, ƙara madara mai ragewa. Zuba a cikin qwai da diluted sitaci. Ƙara nama na tuna da nama tumatir. Season tare da gishiri da barkono dandana. Dama sosai. Zagaye zagaye yumbu dafa abinci tare da man zaitun. Yi kwance da kifin kifaye da aka dafa shi, ya rufe fuskarsa tare da spatula. Gwada zaitun a saman a kusan kusan nisa daga juna. Yayyafa da kafuti cuku. Saka cikin tanda a cikin tanda mai tsayi a 180 ° C na minti 30. Bada sanyi don zafin jiki, sa'an nan kuma canja wuri zuwa firiji. Ku bauta wa tare da salatin ganye ko salatin sabo ne kayan lambu.
Kifi tare da marinade
- 500 g kwakwalwan yarinya
- 1 albasa
- 2 karas
- 1 tushen faski
- 1 tbsp. l. tumatir manna
- 1 tbsp. l. gari
- 0.5 tsp sugar
- 50 ml na kayan lambu mai
- 70 ml na 3% vinegar
- 2 bay ganye
- peppercorns
- gishiri, barkono barkono
Yadda za a shirya tasa:
An wanke kayan lambu. Karas da faski a yanka a cikin tube, albasa - zobba. Fry kayan lambu a cikin rabin man man fetur, minti 5. Ƙara tumatir manna, 2 tbsp. l. ruwa, stew minti 10. Sanya vinegar, gishiri, sukari, barkono da ganye mai ganye, dafa kan zafi kadan don minti 10. Gishiri kifi, barkono, mirgine a cikin gari kuma toya cikin sauran man fetur, na tsawon minti 4. a kowane gefe. Zuba kifin da zafi marinade kuma ba da izinin kwantar.
Hot snack daga salmon
- 400 g gishiri na kifi
- 2 mai tushe
- 200 g kirim mai tsami
- 50 g grated Parmesan
- 1 tbsp. l. ja caviar
- 1 lemun tsami
- 1 tbsp. l. Basil
- gishiri, barkono barkono
Yadda za a shirya tasa:
Kusa da lekuna da wanke. Yanke takarda mai tsabta kuma yanke su a rabi, ya bayyana. Ganye da fari mai laushi ya sa a yanka a cikin tsalle-tsalle. Daga bakin ciki mai tushe don yanke takarda. Yanke salmon kifi a cikin bakin ciki, kara gishiri da barkono. Yanke da lemun tsami a rabi: saka rabi a gefen, yayyafa ruwan 'ya'yan itace daga ɗayan kuma ruwa kifi. Rikuna mai layi na leeks a cikin ruwan da aka yi da salted kuma dafa a kan karamin wuta, 2 min. Ninka a cikin colander da sanyi tare da ruwan sanyi. Tattaunawa. Ga kowane kore tsiri na leeks sa fari. Top tare da yanka kifaye, Basil da kadan cuku cuku. Yi waƙa a cikin waƙa da kuma ƙulla da bakin ciki na albasa. Rufe kwanon rufi tare da tsare, sanya waƙa a kanta kuma gasa na minti 3. a 180 ° C. Shirya miya. Rabin rabin yanmun lemun tsami ne, an ɓacin ɓangaren litattafan. Mix kirim mai tsami tare da caviar da lemun tsami tumatir, gishiri dandana. Ku bauta wa takarda tare da miya.