Muna dafa naman naman nama daga naman naman alade da aka saba shirya daga naman sa sirloin. Amma akwai alamu na wannan tasa, kamar tudu daga nama mai cin nama, irin wannan samfurin na cutlets. Amirkawa suna son su dafa shi a kan gilashi ko zuba jarurruka a cikin hamburger. Kuma Birtaniyanci suna hidimar steak a cikin kamfanin kamfanoni na yorkshire. Ta hanyar zangon nama nama ya kasu kashi biyar: tare da jini, tare da ruwan 'ya'yan itace mai launin ruwan hoda da sauransu, zuwa ga cikakken nama mai gauraye. Matsayin karshe na harshen Ingilishi na duniyar duniyar ya bayyana a matsayin "kyakkyawan aiki" kuma yana cikin wannan nau'i mafi yawan lokuta yayi amfani da bifshsteak.
Sinadaran:- Naman sa mai nisa 500 g
- Albasa 1 pc.
- Pepper zaki da 1 pc.
- Tumatir 2 kwakwalwa.
- Tafarnuwa 4 ƙwayoyi
- Green albasa 0.25 bunch
- Faski sabo ne 0.25 bunch
- Sunflower mai tsabta mai mai 25 ml
- Pepper black ƙasa 4 tsunkule
- Salt 0.25 tsp.
- Mataki na 1 Don shirya wannan tasa, shirya cakulan naman alade, albasa, barkono mai dadi, tumatir, tafarnuwa, sabo ne.
- Mataki na 2 Yanke nama a cikin santimita biyu. Salt da barkono.
- Mataki na 3 Fry a kan sauƙi mai sauƙi tare da karamin man fetur na minti 8-10. Sa a kan farantin, sanya shi a wuri mai dumi ko rufe shi da murfi.
- Mataki 4 A wanke kayan lambu. Yanke albasa a cikin rabin zobba. Tumatir yanka. Tafarnuwa finely yankakken tafarnuwa. Cire ainihin daga barkono kuma a yanka a cikin zobba.
- Mataki na 5 Yi la'akari da gishiri, ƙara 2 tablespoons na kayan lambu da kuma fry kayan lambu a cikin wannan tsari: albasa da tafarnuwa na 1 minti, sa'an nan kuma ƙara da barkono mai dadi da kuma fry for wani 3-4 minti, sa'an nan kuma ƙara tumatir.
- Mataki na 6 Sanya kayan lambu don minti 4 kuma cire daga zafi.
- Mataki na 7 A wanke ganye da kuma yankakke tare da wuka.
- Mataki na 8 Sa kayan lambu akan nama, yayyafa tasa tare da ganye kuma kuyi aiki tare ko ba tare da ado ba!