Iyaye da yawa suna tunani akan yadda za su sarrafa nauyin abinci na baby bayan shekara guda, kuma basu san abin da za ku iya ciyar da yaronku ba, kuma wacce ba su da daraja. Tsarin girma yana buƙatar kayan abinci mai gina jiki a cikin abubuwan gina jiki, bitamin da ma'adanai. Amma duk kayayyakin da ke dacewa da abincin baby? Bari mu gwada fahimtar wannan tambaya.
Bisa ga likitocin yara, abincin da jariri ya yi bayan shekara tana gab da cin abinci marar girma. A wannan shekarun, yawancin abincin ruwan yaron ya kara yawan gaske, an kafa kayan aiki na yaudara, kuma dole ne ya jimre wa kowane abinci. Bayan shekara daya yaron ya rigaya ya ci naman, wasan, qwai, alade, cakuda cakuda, kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, da kayan gari. Yana da mahimmanci don samar da yaro tare da isasshen furotin dabba. Saboda haka, wajibi ne a bai wa yaron a kowace rana, kayan dabara, madara, nama da qwai. A cikin abincin yau da kullum ya hada da kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, hatsi da sauran kayan da aka yi daga hatsi.
Ya kamata a lura da cewa ƙarfin da yaron ya buƙata a wannan zamani yana da yawa. Abincin yaro na yaro ya kamata ya ƙunshi 4 g na gina jiki, 4 g na mai da 16 g na carbohydrates a kowace rana ta kilogram na nauyin jiki. 70% na adadin yawan sunadarin sunadarai ya kamata su zo daga sunadaran dabba, kuma kayan mai kayan lambu dole ne a kalla kashi 13% na yawan kuɗin yau da kullum. Abubuwan caloric abun ciki na yarinya mai shekaru 1 zuwa 3 zai zama 1540 kcal a kowace rana, wanda shine rabin abincin yau da kullum na balagagge.
Babbar amfana ga yaron zai kawo madara da samfurori masu laushi waɗanda ke dauke da sunadarai masu jiki, da ƙwayoyi, da ma'adanai da bitamin. Magunguna masu laushi suna dauke da kwayoyin lactic acid, wanda ke daidaita tsarin da ke narkewa, suna da sakamako mai amfani akan microflora na hanji, ƙara ƙaruwa ga cututtuka. Yara, yogurts da kefir zuwa ga yaro za'a iya bawa kowace rana, da kirim mai tsami, cuku, kirim da cuku - kowace rana don rarraba abinci. Iyaye su kula da kitsen kayan abinci mai laushi. Abincin abinci da aka ba da shawarar ga manya ba su dace da ciyar da jariri ba. Milk da yogurts ya kamata su ƙunshi akalla 3% mai, kefir - daga 2.5%, kirim mai tsami da curd iya samun har zuwa 10% mai. Amma yogurt ya kamata a kiwo (ba mai tsami), dauke da adadin yawan carbohydrates, kuma bada shawarar bada fiye da 100 ml a kowace rana.
A cikakke, a cikin jita-jita iri iri, yarinya ya cinye nama 550-600 na madara da kayayyakin kiwo a kowace rana. A cikin abincin abincin jariri, har zuwa 200 ml na musamman kefir da aka ba da shawarar ga yara za a iya hada su yau da kullum. Idan an gano yaron da ba shi da hankali ga madaraya, sai ku ci gaba da ba shi madara madara ga yara daga watanni 6 zuwa 12 (ba su hada da whey ba, kawai madara). Cukuwan kwalliya muhimmin tushen furotin da alli, za a iya bai wa yaran har zuwa 50 grams kowace rana. Zaku iya saya nauyin yara ba tare da filler ba kuma ku ƙara dankali da kuka fi so. An yi amfani da kirim mai tsami da cream don amfani da su da yawa don cika wasu. Kowane 1-2 days a yaro za a iya miƙa crushed cuku (game da 5 grams).
Yana da amfani sosai don ciyar da yaro da nau'o'in alade (oatmeal, buckwheat, masara, semolina). Za a iya dafa shi a madara ko ruwa tare da adadin ƙananan man shanu. A cikin porridge zaka iya ƙara 'ya'yan itace puree. Za'a iya cin buckwheat tare da kayan lambu, har ma yana zama mai kyau na gefen nama.
Dole ne a gabatar da kwari a cikin abinci a hankali: jariri na iya nuna rashin lafiyar ko cin zarafin haɓakar da ke cikin gallbladder. Amma idan babu irin wannan matsalolin, to, abincin abincin yaron zai iya bambanta tare da kaza ko ƙwayoyin quail (ba fiye da ɗaya a kowace rana) ba. Da farko ana bada shawara don ƙayyade kawai ga gwaiduwa mai gwangwani gauraye da kayan lambu puree, kuma bayan shekara daya da rabi zaka iya ƙara kwai zuwa daban-daban jita-jita.
Yarinya mai shekaru guda ya riga ya iya cin nama kuma dole ya karbi shi a cikin isasshen yawa. Amma ta yaya za a gabatar nama a cikin abincin da yaro? Hakika, ba za ku ba shi tsiran alade ko naman alade tare da dankali ba, amma nama mai tsabta puree daga kwalba ba ya da kyau sosai. Abincin nishaɗi da nama na nama mai kyau zai iya taimakawa wajen samar da abinci: cututtura mai sutura, ƙananan ƙuƙwalwa, nama na nama daga naman mai naman sa, naman alade, kaza, turkey, zomo. Suna da kyau don ciyar da jaririn, saboda yana da sauƙi don cinye su. Kuna iya ba da mausaisai, da shawarar da za ku ciyar da jariri. Amma ana dakatar da tsiran alade da kayan irin wannan saboda yawan adadin kayan mai da kuma gabobi masu wucin gadi. Daga nama da kayan lambu, zaka iya shirya nau'o'in soups, purees, a nan iyaye suna da sararin samaniya don tunanin. Za a iya yin ado da kayan ado da kyau ta hanyar zane-zane masu ban sha'awa daga cikin kayan lambu, da kuma juya abincin da ake ci a cikin ainihin biyan.
Yayin da za a yanke shawara game da yadda za a samar da abinci mai gina jiki bayan shekaru 1, iyaye da yawa sun yanke shawarar cewa duk abin da ke sa lafiyayyen abinci mai kyau na mai girma wanda ke sa salon rayuwa yana da kyau ga yaro. Idan babu rashin lafiya, za'a iya ba da yarinya ko da kifin kifi. Daidaita abinci mai gwangwani daga gungumen, kwalli, haddock, hake, da kifi. Yarinyar mai shekara guda zai iya cinye kifin har sau biyu a mako don 30-40 grams a lokaci guda.
A cin abinci na yaron dole ne ya kasance sabo kayan lambu da 'ya'yan itatuwa. Iyakar ƙayyadadden ita ce hali zuwa allergies. Idan wannan matsala ta auku, to, ya kamata ka guje wa kayan lambu, 'ya'yan itatuwa da berries ja ko orange (strawberries, lemu, tumatir) da kuma kula da' ya'yan itatuwan kwantar da launi, alal misali, apples, pears. Daga kayan lambu a cikin abincin na yaro zai iya ƙara karas, farin kabeji, broccoli, zucchini. Kayan lambu mai dankali da salads zasu fi dacewa da man fetur (6 g kowace rana). Zaka iya ƙarawa da abinci da man shanu a cikin adadin har zuwa 17 grams kowace rana.
Kuna iya fara koya wa yaro ya ci abinci tare da gurasa - hatsin rai ko alkama daga cin abinci mai girma. Kada ka ba baby cakulan, soda, alewa. Sweets, har yanzu yana da lokaci don gwada, lokacin da ya girma. Amma babu wani abu mara kyau tare da kukis masu ƙaunar yara. Yana da karɓa don ba da ƙananan kukis 1-2 don cin abinci.