Cherry jam - lambar girke-girke 1
Gwargwadon abubuwan da ke da dadi da tsami a cikin gidaje na cikin gida suna da wuyar samun karimci, kamar yadda an dauki ceri a matsayin Sarauniya na gonar. Shirye-shiryen gida, wanda kakanninsu ke daɗewa a hankali, sun kawo farin ciki da kuma sa zuciya ga abincin dare mai kyau. Duk da haka, baya ga dandano, wannan kayan kayan yana da kyawawan kaddarorin masu amfani. Cherries dauke da bitamin C, B da P, folic acid, sinadaran aiki, baƙin ƙarfe, da kuma fiye da. Bari muyi la'akari da girke-girke na ceri, wadda za ta ba da dandano wanda ba a iya mantawa ba da kuma amfani mai yawa.
Sinadaran:
- cherries tare da kasusuwa - 1 kg
- sugar - 1 kg
- ruwa 150 ml
Hanyar shiri:
- Da farko, wajibi ne a wanke berries kuma ku raba mai tushe.
- Sa'an nan kuma mu matsa da ceri a cikin akwati kuma fada barci tare da sukari. Top zuba ruwa.
- Wajibi ne a bar irin wannan jihar, har sai an hana 'ya'yan itacen zuwa ruwan' ya'yan itace. Sugar ya kamata ya rushe.
- Tabbatar rufe murfin tare da gauze, don haka kwari da kwari ba su tashi.
- Lokacin da berries suna gaba daya a cikin ruwan 'ya'yan itace, a hankali kuma a hankali sun haɗa abin da ke ciki kuma sun sa wuta ta ɓoye.
- A girke-girke na gargajiya don jam daga cherries ya hada da abinci da 'ya'yan itatuwa a cikin wani kwanon rufi na kowa. Amma muna bada hanya mafi asali.
- Na farko zuba a ladle na ceri-sugar ruwa zuwa wani raba bakin karfe ganga.
- Saka jinkirin wuta kuma jira shi don tafasa.
- Sa'an nan a cikin minti 4-5, kana bukatar ka tafasa da cakuda, a hankali stirring, sabõda haka, berries ba rudu kuma kada ku "raga".
- Da farko mai yawa kumfa za su bayyana, da kuma daga za su kasance sosai tafasa.
- A ƙarshen zamani, ruwan zai zama mafi "kwantar da hankula" kuma wannan yana nufin lokaci ne da za a cire daga tanda.
- Duba dubawar - dudu wasu syrup a kan farantin kuma duba: idan ba ta yada ba, to, jam yana shirye.
- Dole ne a zubar da raguwa a cikin kwalba na kwalba kuma a ci gaba da shiri na kashi na biyu.
- Ci gaba da dafa a kan irin wannan ka'ida, har sai an shirya kayan zaki a cikin kullun.
- A sakamakon jam daga cherries dole ne a yi birgima sama tare da bushe lacquered lids, a baya Boiled a ruwa.
- Sa'an nan kuma refrigerate a dakin da zazzabi. Kuma ku bauta wa shayi!
Lura: daga nuna yawan sinadirai, bisa ga wannan girke-girke na ceri jam, an kwashe gwangwani na 0.5 lita. Duk da aikin da ake ciki, za ku sami kayan dadi, mai dadi da kayan dadi.
Yadda za a dafa ƙwaƙwalwar ƙwayar cuta: lambar girke-girke 2
Babu wani zaɓi mai ban sha'awa, kamar yadda yana yiwuwa a shirya kayan zaki, shi ne jam daga cherries tare da cakulan. Wadannan nau'o'in biyu sun haɗu ne a hanya mafi kyau, suna ba da dandano mai dandano tare da ƙananan kofi na kofi da kuma ƙanshi na ƙanshi masu kyau. Bari muyi la'akari da hanyar da za a shirya irin waɗannan abubuwa.
Sinadaran:
- ceri - 500 g
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 teaspoon
- sukari - 200 g
- black baƙin cakulan - 100 g
- ruwan sanyi ko ruwan rum (na zaɓi) - 100 ml
- ruwa 50 ml
Hanyar shiri:
- Mataki na farko don dafa abinci mai dadi shi ne wanke albarkatun, ya kwashe su daga mai tushe kuma ya zuba cikin saucepan.
- Top tare da ruwan 'ya'yan itace lemun tsami, ruwa kuma yayyafa da sukari.
- A sa a kan jinkirin wuta kuma, a motsa hankali, kawo syrup zuwa tafasa.
- Sa'an nan kuma rage zafi zuwa m kuma zuba a kwayar / rum.
- A kan karamin wuta, dafa da cakuda don minti 25, yana motsawa lokaci-lokaci.
- Sa'an nan kuma cire akwati daga tanda kuma yayyafa da guda na fashe cakulan.
- Jira har sai taro ya kasance daidai.
- Cool a dakin zafin jiki.
- A dadi ceri jam tare da rami yana shirye!
Irin wannan nauyin za a iya bautar da shi ga wani shayi na shayi, wanda ake amfani dashi a matsayin sauya don fritters ko pancakes, kuma gero ne cokali. Bon sha'awa!