Stew a cikin mai dadi da kuma m miya

1. Da farko, muna wanke nama. Sa'an nan kuma ɓangaren litattafan almara na rago da naman alade ne sliced ​​a cikin matsakaici yawa. Sinadaran:

• Alade (ɓangaren litattafan almara) - 1 Kilogram
• Lamb (ɓangaren litattafan almara) - 1 Kilogram
• Carrot - 1 yanki
• Bow - 2 guda
• Lemon - 0.5 guda
• Tumatir - 3 Kaya
• Greenery - 1 Don dandana
• Pepper da gishiri - 1 Don dandana

Umurnai

1. Da farko, muna wanke nama. Sa'an nan kuma ɓangaren rago na rago da naman alade an yanka a matsakaici. A cikin nama nada ruwan 'ya'yan itace na rabin lemun tsami, ƙara ƙasa da barkono barkono da kadan gishiri. Game da kusan goma sha biyar ko minti ashirin mun bar shi ya tsaya. 2. A cikin zurfin, kwanon ruɓaɓɓen frying da ƙananan man kayan lambu, ya shimfiɗa nama. Game da shahararren minti arba'in. 3. A lokacin da aka cire dukkan ruwan 'ya'yan itace, ƙara kayan lambu (dafaɗɗa da yankakken albasa da karas) zuwa gudun. Stew har sai an gama tare da murfin. Minti na 15-20 kafin cikakken shirye-shiryen kayan lambu da nama za mu ƙara tumatir miya. 4. Finely sara da albasa da ganye, ƙara su a lõkacin da miya thickens. Mintuna 5-7 a kwance (ƙarƙashin murfi, wuta ya zama ƙananan), zaka iya ƙara ruwa kadan. 5. Za ku iya bauta wa tare da ƙwanƙun ƙwayoyin sabo da albasa. A tasa yana shirye.

Ayyuka: 6