Pesto, mozzarella da spaghetti Me yasa Italians, da kuma yanzu mutane na daban-daban kabila, kauna pasta? Me ya sa ba ta dame su ba, har ma da amfani da yau da kullum? Haka ne, domin duk lokacin da dandano ya bambanta dangane da abin da aka sauya wannan tasa a teburin. Kyakkyawan miya yana iya taka muhimmiyar rawa a kowace tasa, musamman ma idan an yi shi daga hannun dama, abincin sinadaran. Zai yiwu wannan shine dalilin da ya sa wasu naman alade ba su rasa sananninsu ba har tsawon ƙarni da dama, da sauran sarakunan da suka ci sarauta a kullum. Ga irin waccan irin sauye-sauye yana yiwuwa a ɗauka da kuma mayonnaise na yau da kullum, da kuma bishiyoyi, da Worcestershire sauce, kuma, hakika, pesto. Yana daidai daidai da nama, kayan lambu, kifi da kifi, salads, da taliya da sauye-sauyen pesto suna samun dandano na musamman. An fassara kalmar nan pesto ne daga Italiyanci kamar "murkushewa, niƙa," wanda ya nuna a fili yadda aka shirya shi: dukkan nauyin sinadarai na wannan miya an kwantar da su a cikin turmi a cikin turmi har sai an kafa ma'auni marar nauyi. Amma, tun da girke-girke na wannan ba karni ɗaya ba ne, yanzu babu wanda ya nace akan irin wannan hanya mai ban sha'awa - don yin fasto tare da sauye-sauyen pesto, za ku iya amfani da shi a matsayin mai zub da jini.
Sinadaran:- Spaghetti 300 g
- Salt 2 tsunkule
- Man zaitun 2 tbsp. l.
- Cakuda Mozzarella 100 g
- Basil kore sabo 2 raya
- Tafarnuwa 2 cloves
- Man zaitun 4 tbsp. l.
- Gishiri Parmesan 80 g
- Cedar kwayoyi 2 tbsp. l.
- Salt 1 tsuntsu
- Mataki na 1 Don shirya spaghetti, zaka buƙaci Basil, tafarnuwa, cakuda mozzarella, cakulan Parmesan, man zaitun.
- Mataki 2 Shirya Pesto miya.
- Mataki na 3 Tafasa spaghetti bisa ga umarnin kan kunshin, daɗa gishiri a cikin kwanon rufi a dandano da kuma 1-2 tbsp. l. na man zaitun.
- Mataki na 4 Sa spaghetti cikin colander.
- Mataki na 5 Ku bauta wa spaghetti nan da nan, kwanciya a kan faranti, ƙara 1-2 tbsp. l. pesto miya da kuma 3-4 mozzarella bukukuwa.