Ruwa da ruwa tare da tumatir

1. Za mu wanke kifi a karkashin ruwa mai gudu, za mu tsaftace shi. Kowane gawa ya kamata a salted, n Sinadaran:

• Ruwa - 500 Grams
• Tumatir - 300 Grams
• Lemon, ruwan 'ya'yan itace - 1/2
• Salt, barkono - Don dandana

Umurnai

1. Za mu wanke kifi a karkashin ruwa mai gudu, za mu tsaftace shi. Kowane gawa ya zama gishiri, barkono kuma yayyafa da kyau tare da ruwan 'ya'yan itace lemun tsami. Rufe yi jita-jita tare da murfi kuma refrigerate na 2-3 hours. Kifi zai ci gaba da yin sabanci kuma ya zama mafi dadi. 2. Yanzu bari mu dafa da tumatir. Idan ba ka son shi, lokacin da sallar tumatir suka shiga, ka riƙe tumatir a cikin ruwan zãfin don 'yan seconds. Kuma a sa'an nan zaku iya kwasfa kwasfa. In ba haka ba, to, ku wanke tumatir ku yanke su cikin kananan cubes. 3. Shirya gurasar yin burodi. Lubricate shi tare da dan man fetur. Cire kifaye daga firiji kuma saka shi a cikin kayan. 4. Sanya tumatir a kan duk fuskar kifaye kuma saka tasa a cikin tanda. Dole ne a yi zafi a cikin tanda har zuwa digiri 180. Za mu yi gasa don mintina 35. Yanzu mun fito daga cikin tanda. Muna yada kifaye a kan faranti kuma muyi ado da zoben lemun tsami.

Ayyuka: 3-4