- Green Tumatir - 1 Kilogram
- Tafarnuwa (shugabannin) - 2 Kayan
- Hot barkono (kwafi) - 1 Kayan
- Celery ganye (bunch) - 1 Kayan
- Salt - 1 st. a spoonful
- Ruwa - Kofuna 4
Don tsinke tumatir tumatir da yawa lokaci da makamashi baza su ciyar ba. Ina gaya muku yadda za ku ganyayyaki tumatir tumatir: 1. Na farko, wanke dukan tumatir na matsakaici. 2. Sanya tumatir a cikin colander kuma na tsawon minti 5 a cikin ruwan zãfi. 3. Sa'an nan kuma, an saka tumatir ne a cikin ruwan sanyi don minti 25. Sa'an nan kuma zabi kuma bari shi magudana. 4. Kufa ruwa da gishiri. Wannan shi ne marinade. 5. Yanke tumatir a cikin yanka (idan ana so), saka su a cikin kwalba mai tsabta mai tsabta, canzawa yadudduka tumatir tare da ganye seleri, tafarnuwa, yankakken yankakken barkono. 7. Zuba tumatir tare da kayan yaji tare da ruwan gishiri mai sanyi. Sama, idan zai yiwu, saka zalunci. Tsaya tsire-tsire tumatir salted cikin duhu, wuri mai sanyi. Bon sha'awa! Daga salted kore tumatir ka sami kyakkyawan salatin.
Ayyuka: 5