Salmon: calori, darajar sinadaran kuma amfani ga jiki

Duk mata a cikin shekaru daban-daban suna kallon siffar su, suna kirkiro hanyoyin da za su zama mafi kyau. Babu wanda ya taba jin wani abu game da abinci da kuma abincin da ke dace da ita, tambayar ita ce, menene abincin da abin da ake nufi da abinci mai kyau. Yanzu duk jaridu da mujallu suna cike da nau'o'in nau'i daban-daban da suka yi alkawari don rage nauyin a cikin ɗan gajeren lokaci. Wasu mutane suna tunanin cewa duk abincin yana da cutarwa, amma mai dadi, ko lafiya, amma gaba ɗaya inedible. Duk da ra'ayin da aka saba da shi, akwai wasu samfurori da za a iya danganta su duka biyu. Wadannan sun hada da salmon. A bit of history
Ko da a tsakiyar zamanai, salmon yana da kyau a Turai. Ana girbe don hunturu, a baya an bushe a lokacin rani. Amma a Rasha, a lokacin perestroika, wannan kifi ne mai sauƙi. Salmon yana cike da dadi, amma an riga ya kasance mai araha ga mutane da yawa. Wannan nau'in kifi yana samuwa a bakin tekun Pacific da Atlantic Ocean. Iyalin salmon sun haɗa da kifi kamar kifi, ruwan kifi, salmon, kifi, keta, da dai sauransu.

A kan kaddarorin masu amfani
An yi amfani da Salmon a wasu nau'o'in. Maganin calories da kifi ne kawai game da 155 kcal. A ƙananan caloric abun ciki, wannan kifi ya ƙunshi mai yawa bitamin. Amfanin gina jiki na wannan samfurin shine - sunadarai (20 g), fats (8.1 g), carbohydrates (0 g). Naman alade ya ƙunshi babban adadin phosphorus, potassium, chromium da selenium, bitamin na rukuni A da B. Dukan waɗannan bitamin suna da amfani ga gashi, kusoshi da fatar fata, da inganta halayen tsarin mai juyayi na mutum, hangen nesa, da kuma aiwatar da aikin fasodilating. Amfanin kyawawan kifi suna daidaita al'amuran rayuwa a jiki. Tare da amfani da salmon, ƙwaƙwalwar ajiya, da hankali, da kuma daidaitawar motsi suna inganta.

Salmon kuma ya ƙunshi babban adadin acid Omega-3, wanda mutum yake buƙatar ya hana cututtuka na tsarin kwakwalwa da kuma ciyar da kwayoyin kwakwalwa. Yana da al'ada ga mai girma ya yi amfani da 3 g kowace rana. fatty acid. Kasuwanci masu ban sha'awa na acid Omega-3 kuma yana cikin gaskiyar cewa suna shafar tsofaffin tsufa na jiki. Omega-3 yana ƙarfafa matasa ta hanyar rage ƙwayar cholesterol, gyaran matakan jini da kuma kawar da ganuwar jini daga tarkon thrombi.

Saboda haka, salmon ba kawai ƙananan kalori ba ne, amma kuma yana da babban adadin magungunan magani wanda ke da tasiri mai amfani a jikin jikin mutum.

Game da dandani ba su jayayya ...
Bugu da kari, wannan kifi yana da amfani, yana da kyau. Naman wannan kifi ne ja. Kasusuwa a ciki suna da yawa kuma yana da matukar dace don zaɓar su daga nama.

Kifi na nama yana da dandano na musamman, don haka har ma mai sukar lamiri yana son shi. Akwai nau'i-nau'i daban-daban daga irin wannan kifi: za ku iya shan taba, bushe, kuyi, kuma kuyi amfani da abinci a yanayin zafi. Za a iya nama nama mai naman alade, a dafa, a gurasa da kuma gasa, a hada da salads, da kuma adanawa kuma an sanya kayan gwangwani daga gare ta. Salmon caviar kuma babban nasara ne kuma zai iya yin ado da wani bukin bukukuwa.

Ƙuntatawa ga amfani da kifi
Abin takaici, akwai wasu ƙuntatawa ga yin amfani da wannan kifi. Naman alade ya hada da mercury, yana da illa ga ci gaba da tayin jaririn, saboda haka cikin ciki da lalata mahaifiya ya kamata a dakatar da salmonids. Wajibi ne don rage amfani da wannan kifaye da mutanen dake da hanta da kuma cututtukan ciki. Salmon, duk da cike da ƙananan calories, har yanzu yana da samfur sosai, don haka ya kamata mutanen da ke da nauyin kima masu nauyi su ci abinci mai ban sha'awa.