Bishiyoyin tumatir dadi
Salatin a Bulgarian
Don shirya wannan tasa za ku buƙaci: 300 grams tumatir, 100 grams na barkono mai dadi da fari kabeji, 80 grams da tafarnuwa, 2 cloves da tafarnuwa, kadan kayan lambu mai, faski, seleri da gishiri.
Kayan daji daga tsaba, kuma a yanka a cikin zobba na bakin ciki ko rabin zobba. Kabeji sara, karas da tafarnuwa grate, tumatir a yanka a cikin zobba, sara seleri da faski. Sanya sosai da kuma kakar tare da kayan lambu da gishiri.
Roman miya
Don yin miya za ku buƙaci: 300 grams tumatir, rabin lita na broth, 40 shinkafa, albasa, karas, ganye, da sauran sinadaran - dandana.
Albasa a yanke shi sosai kuma toya a kayan lambu mai. Ƙara shi zuwa tumatir sliced, zuba kome da ruwa kadan kuma tafasa shi a ƙarƙashin murfi akan zafi mai zafi har sai da taushi. Sa'an nan kuma ƙara karas da sliced, shinkafa, tushen faski, broth (nama ko kayan lambu), gishiri da barkono, ƙara kadan tafarnuwa da sukari. Cook a kan matsakaici na zafi na mintina 15 har shin shinkafa ne. Bayan haka, shafe lokacin farin ciki ta cikin sieve kuma tafasa da miya. Kafin bauta wa, yi ado da ganye.
Salatin daga tumatir, apples and green salade
Don yin wannan salatin, zaka buƙaci: 300 grams tumatir, 300 apples apples, 200 grams na salatin salatin, rabin gilashin kirim mai tsami, gishiri da barkono dandana.
Ku wanke dukkanin sinadarin salatin sosai. Sa'an nan ganye na salatin salatin ya raguwa cikin ƙananan ƙananan kuma ya sa su cikin tasa. Blanch da applesauce daga ainihin, kuma a yanka a cikin m semirings. Yanke tumatir cikin apples kuma ƙara zuwa apples. Salatin dress tare da kirim mai tsami, gishiri da barkono, sa'an nan kuma Mix duk abin da sosai. Bon sha'awa!
Sauce na friable da sabo tumatir
Don yin sauya kana buƙatar: 6 tumatir tumatir, 125 grams na namomin kaza, albasa 2 albasa, guda biyu na cloves da tafarnuwa, man kayan lambu, man shanu, seleri, ganye, leaf bay, barkono da gishiri.
Yanke namomin kaza cikin guda hudu kuma toya su a kan man shanu. A cikin wani saucepan, zafi da kayan lambu mai da fry albasa da seleri. Sa'an nan kuma ƙara yankakken tafarnuwa, ganye, ganye mai ganye, barkono, sukari da tumatir, a yanka a cikin cubes, a cikin saucepan. Ku kawo duka zuwa tafasa, sa'annan ku rage zafi da simmer na minti 40. Minti 10 kafin ƙarshen dafa abinci, ƙara namomin kaza zuwa tumatir. Wannan ya dace da spaghetti da shinkafa.
Tumatir tumat da kifi
Don yin tumatir tumatir za ku buƙaci:
150 g ruwan tumatir,
40 g perch fillet,
40 g mussels, albasa da tafarnuwa,
10 grams na tumatir manna, daya lemun tsami,
40 gel salmon, 2 inji mai kwakwalwa. tiger shrimps,
10 g da albasa
m gishiri na ganye
tabasco
rabin gilashin ruwa
sugar, barkono da Dill dandana.
Fiti na ruwa da ruwan kifi a yanka cikin cubes na matsakaiciyar matsakaici. Rarrabe mussels daga harsashi, kuma a yanka a kananan ƙananan. Ya kamata a tsabtace fasaha, kuma a yanka a cikin rabi. A kan kayan lambu mai fry a kan albasa da aka diced, to, ku ƙara jigon ruwa da mussels zuwa gare ta. Duk sata a kan zafi kadan na minti biyu. Bayan haka, ƙara dan kadan daga ruwa mai burodi da tumatir manna zuwa gauraya, ƙara tumatir. Sanya kifin kifi cikin shirya cakuda. Yawan lokacin ƙanshi tare da barkono, leaf leaf, gishiri mai yalwa, sugar, sa yankakken tafarnuwa kuma ƙara ton na ruwan 'ya'yan itace. Yayin da za a shirya miya, tofa zai iya bayyana, wanda dole ne a cire.
Za a zubar da miya a kan faranti, a kasansa wanda za a fallasa dill. Ku shirya kayan miya tare da abincin miya (dandana). Kafin yin hidima, yayyafa da ganye a sake.
Tumatir Zucchini Casserole
Don yin tattali da ƙwaƙwalwa za ku buƙaci samfurori masu zuwa: 3 inji. courgettes, 2 kwakwalwa. tumatir, 100 ml cream, 100 grams na cuku cuku, albasa daya, 2 tablespoons. oregano, 3 tbsp. gari, gishiri da barkono don dandana.
A cikin wannan tasirin yana da muhimmiyar rawar da oregano ke takawa, wanda yake daidai da zucchini da tumatir.
Kayan lambu yana wanke, kwasfa da kuma yanke zuwa da'irori, wani kauri na rabin centimita. Cikakken albasa, kuma a yanka a cikin zobba. Sliced zucchini iluk mirgine a gari. Bayan haka, toya su a cikin foda a kan man fetur. Fried kayan lambu gishiri, barkono, ƙara musu oregano da cream. Tare da jinkirin wuta, simmer da sakamakon cakuda har sai cream ne lokacin farin ciki. A wanke tumatir kuma a yanka a cikin yanka. Cikali grate a kan babban grater. A cikin nau'in greased, sanya tumatir da zucchini tare da albasa. Duk yayyafa da cuku da kuma sanya a cikin tanda, mai tsanani zuwa digiri 200, na kimanin minti 20. Lokacin yin hidima, ana iya yaduwa da ganyayyaki.
Nama stewed tare da stamates da kayan yaji
Don shirya wannan tasa za ku buƙaci abubuwa masu zuwa: 800 g na tenderloin (naman alade ko naman sa), 10 kwakwalwa. tumatir, kamar wasu sprigs na sabo ne mai tsayi, 6 sprigs na sabo ne thyme, daya podromoncho, 2 tafarnuwa cloves, man kayan lambu, gishiri da barkono freshly ƙasa.
Yanke nama a kananan ƙananan, gishiri, barkono da kuma toya a cikin kwanon rufi. Nan da nan rufe tare da murfi, don haka yana bada ruwan 'ya'yan itace wanda za'a sa shi. Gasa nama har sai da taushi (kimanin minti 40). A cikin frying kwanon rufi, ƙara yankakken roseberry, Rosemary, thyme da cochlea. Yanke tumatir zuwa kashi hudu kuma ƙara su zuwa nama. Rufe kome tare da murfi kuma simmer tsawon minti 15 kafin tumatir su zama taushi. Lokacin da kuka ƙara tumatir ga nama, kada ku haxa su, saboda haka ba su shiga cikin dankali mai dankali ba.
Wannan tasa tana da kyau tare da dankali ko buckwheat.
Parmesan da ceri tumatir cake
Don yin irin wannan nau'i za ku buƙaci: ƙafa, 8 inji mai kwakwalwa. kaji tumatir, 80 grams na grated parmesan, wani tablespoon na mustard, 2 tablespoons na mascarpone, kamar wata cloves da tafarnuwa, 2 sprigs na thyme da Provencal ganye.
A wanke tumatir, a yanka a cikin halves, tare da man zaitun kuma a saka takardar burodi. Turar da aka yi da shi zuwa digiri 200 da kuma gasa tumatir minti 10. Mix mustard tare da maskcapone. Sanya kullu a siffar zagaye kuma yayyafa da Parmesan. Sa'an nan man shafawa tare da cakuda mustard da imaskarpone kuma yayyafa da sauran cuku. A cuku sa tumatir, a kansu - tafarnuwa, sliced na bakin ciki faranti, gishiri, barkono da yayyafa da man zaitun. Don dandano, yayyafa da Provencal ganye da cokali twigs na thyme. Gasa kek a digiri 200 don minti 30-40. Bon sha'awa!
Tumatir sun-dried
Tumatir sun fi amfani da gaske idan sun kasance suna iya maganin zafi. Saboda haka, muna ba da shawarar ka dafa tumatir da aka samo. Don yin wannan zaka buƙaci: kilogram tumatir, man zaitun, gishiri da cakuda ganyayyaki.
Yi la'akari da tanda zuwa digiri 100. A kan takardar burodi, sa littafi takarda, greased tare da man zaitun. A wanke tumatir da kuma yanke su da wasu ƙwaiye na ƙwai. Sa'an nan kuma yada su a kan takarda, yayyafa da mai, yayyafa ruwan magani da sha gishiri. Saka a cikin tanda da gasa. An sake tumatir tumatir zuwa kwalba, kuma zuba man zaitun. Tsaya a wuri mai sanyi.
Kamar yadda ka gani, tumatir ba kawai amfani ba ne, amma har dadi. Yana da kyau ga wadanda suke so su rasa nauyi, da kuma ga 'yan wasan da ke da matsalolin zuciya. Daga tumatir za ku iya dafa abinci mai dadi sosai, wanda zai faranta wa kowa rai. Amma yi hankali tare da tumatir. Rashin yin amfani da su zai iya haifar da rashin lafiyar jiki.