Kwan zuma a cikin tanda Gurasar tukwane suna amfani da kayan abinci mai kyau. Kowane tasa a cikin labarun yana da kyau sosai don jin dadi, saboda haka yana da dadi sosai don dafa cikin su, saboda ko da sauƙi mai sauƙi zai kasance da tasiri sosai kuma yana jin daɗi! Kwayoyin suna da nau'i biyu: an rufe ta ciki (watau mai santsi) kuma an gano - yumbu. Da farko zaka sami raboccen dafaccen yanki ta kowane yanki ba tare da wani canje-canje ba, amma a cikin akwati na biyu za a sami dandano mai ban sha'awa, domin a lokacin dafa abinci, tukunya kanta zai shiga! Sabili da haka, lokacin zabar waɗannan kayan aiki, kula da ciki cikin tukunya, mafi kyawun cewa ba a rufe shi ba. A yau za mu dafa tukwane da naman sa da dankali, saboda haka za mu sami abincin abincin mai dadi sosai da abincin dare. Nama ka dafa abinci tare da kayan lambu, sa'an nan kuma an riga ya haɗa tare da dankali mai dankali a kan tukwane kuma bayan minti 40 an shirya tasa.
Sinadaran:- Naman kaza 800g
- Dankali 600 g
- Albasa 2 kwakwalwa.
- Carrot 1 pc.
- Sunflower mai tsabta sunflower man fetur 3 tbsp. l.
- Manna tumatir 2 tbsp. l.
- Pepper black ƙasa 2 tsunkule
- Salt 2 tsunkule
- Mataki na 1 Don shirya tasa za ku bukaci naman sa, dankali, albasa, karas, man fetur, tumatir manna da kayan yaji. Har ila yau, tukuna 4 da girma na 600 ml.
- Mataki na 2 An wanke nama sosai kuma a yanka a cikin matsakaici.
- Mataki 3 Yankakken albasa a cikin rabin zobba, sa'annan ya gusa karas a kan mikakke.
- Mataki 4 A cikin zurfin frying kwanon rufi da kayan lambu da man fetur kuma toya albasa da karas don minti 5-7.
- Mataki na 5 Sa'an nan kuma ƙara nama sai ku dafa tare tare don karin minti 5-10.
- Mataki na 6 Ƙara manna tumatir, gishiri da barkono baƙar fata.
- Mataki na 7 Tsayawa na minti 5-7 akan matsakaiciyar zafi.
- Mataki na 8 Kashe dankali ku yanke su cikin cubes.
- Mataki na 9 A kasan tukunyar, sanya dankali, cika game da rabi.
- Mataki na 10 A saman, sa nama tare da kayan lambu da sakamakon abincin.
- Mataki na 11 Gasa a cikin wutar lantarki 180 a cikin minti 40-45, shirye-shirye don duba kan dankali, idan yana da taushi, to an shirya tasa.