Bugu da ƙari ga mahallin gina jiki, fungi kuma sananne ne ga abun ciki na salts ma'adinai, wanda ake kira ma'adanai. Musamman muhimmanci a cikin namomin kaza su ne potassium salts, wanda taimakawa zuwa aikin zuciya tsoka. Cin namomin kaza bada shawarar ga cututtuka masu ciwon kumburi, anemia. Ana iya cin su, suna zaune a kan abinci - babu yawan adadin kuzari a cikin namomin kaza: 1 kg 320 vocals. Sau da yawa an samu a cikin gandun daji da namomin kaza masu guba, waɗanda suke kama da abincin da za a iya bambanta su - za mu nuna maka.
Nuna - insatiable
Dangane da muhimmancin abincin sinadirai, yawan naman gishiri ne zuwa kashi 4. Duk wani mai fasaha ya san cewa: nasarar nasarar makirci ba komai ba ne a cikin mataki na cika kwandon - an auna shi a "fararen". Wannan lamari ne mai mahimmanci mai amfani kuma mai amfani wanda ya yanke shawara ko yin farauta ya ci nasara. Kashi na farko ya hada da farin, podberezoviki, namomin kaza, zuma-namomin kaza da gashi. Zuwa na biyu - boletus, oysters, chanterelles, zaki da freckles. Kashi na uku ya hada da daraja, mosses, black namomin kaza, russules, podgruzdki. Naman kaza na rukuni na hudu an dauke su da ƙananan darajar kuma ba su da kyan gani tare da masu naman kaza - tsirrai namomin kaza, dung beetles, govorushki, ryadovki, trutoviki. Amma, ba shakka, irin wannan sashi ba abu ne mai tsauri ba.
Edible - inedible
Da farko dai, tsuntsaye suna rabu biyu, ba shakka, a cikin abincin da za a iya amfani da shi, wanda ba shi da inganci, abincin da za a iya shawo kan waɗannan abubuwa - waɗannan ne waɗanda ke buƙatar na musamman (wani lokaci ana shafe tsawon) aiki na noma, da kuma guba, wanda yake da haɗari ga rayuwa.
- Edible. Don amfani a abinci bazai buƙatar rigakafi (tafasasshen ko dai sauransu ba). Ya kamata a tsabtace su, a wanke su kuma su shafe su da ruwan zãfi.
- Abinci mai mahimmanci. Su ne "m", kamar yadda kakanninsu suka ce. Wato, yana dauke da haushi - abubuwa masu guba da suka narke a cikin ruwa a lokacin tafasa ko yin rashin lahani ta tsawon lokaci na ajiyar namomin kaza. A cikin wannan jerin zamu hadu da dukkan karin sanannun da namomin kaza, wanda muke so sosai, amma wajibi ne muyi dumi da ruwa mai salted da burodi don cire haushi.
- Inedible namomin kaza. Su kawai ba su ƙunsar abubuwa masu guba ba. Ba'a ci su ba kawai saboda suna da mummunan ciwo ko kuma suna da wari mara kyau wanda ba a cire shi ta hanyar magani ba. Wannan, alal misali, naman gwari.
- M. Sun ƙunsar magunguna - abubuwa masu guba wanda ke haifar da guba mai tsanani, sau da yawa ma m.
Ɗauki - kar a dauka
Ƙarshen lokacin rani da farkon kaka su ne mafi yawan lokacin naman kaza. Wataƙila, wani mutum mai ban sha'awa baya son yin tafiya a cikin rani mai rani da kwando. Amma ko da wadannan tafiya suna da dokoki.
∎ Mafi yawan "naman kaza" lokaci ne da safe. Better - bayan 6 am.
∎ Yawan yanayin "naman kaza" mafi yawa - bayan ruwan sama. An kira shi "naman kaza". Idan maraice ya kasance ruwan sama mai kyau - da safe jira ga namomin kaza. Tattara namomin kaza cikin wicker (numfashi) kwantena - kwanduna, basins. A cikin jakar filastik, suna da sauri karya da "yanke".
- Ba za ka iya tattara namomin kaza ba kusa da hanyoyi, hanyoyi, masana'antu da, musamman, a birane. Ko da yake wani lokaci a karkashin bishiyoyi a kusa da ƙofar babu babu - amma za ku ga kyan gani na gari. Naman kaza yana da kayan haɗuwa da abubuwa masu cutarwa daga ƙasa da iska kuma suna da kyau masu tarawa na abubuwa masu guba (ƙananan ƙarfe, magungunan kashe qwari, radionuclides).
- Ba za ka iya tattara namomin kaza ba wanda ba a sani ba - wannan ya san har ma kananan yara. Kuma "kawai idan akwai - ba zato ba tsammani ya juya ya zama mai kyau" ba ka buƙatar yin wannan. Ba shi da kyau idan "baƙo" ya tuntubi kwandon da maƙwabta masu cin abinci.
- Ba za ka iya tarawa ba, har ma edible, namomin kaza. Ko da an cire ɓataccen ɓangaren, dandano da halaye masu amfani da naman gwari sun riga sun sha wahala.
- Ba lallai ba ne a tattara rassan bishiyoyi, masu taushi da ƙwayoyi masu tsutsa - babu hankali daga gare su, kuma, kamar yadda aka sani, tsutsotsi da namomin kaza da sauri - sauran amfanin gona zai shuɗe.
- Zai zama da kyau saya shugabanci game da namomin kaza don samun damar ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwar ajiyar alamomi na wakilai masu ganyayyaki da masu inganci. Mafi sau da yawa guba tare da namomin kaza maras kyau, waɗanda suke da waje kama da edible kuma ba tare da tattara tare da su. Saboda haka yana da muhimmanci a yi nazari sosai da siffofin fungi kuma don sanin bambancin halayen nau'in kwayoyi masu guba.
- Cin da namomin kaza
Rashin cike da namomin kaza an dauke shi daya daga cikin guba mai hatsari da hatsarin gaske. Kwayar cututtuka daga namomin kaza daban daban. Don haka a farkon zato - bincika damar da za a iya sadarwa tare da likitoci.
Dalilin
• An sami kuskure a lokacin tarin namomin kaza. Maganin tsuntsaye da kansu, haɗuwa da abubuwa masu haɗari (ƙananan ƙarfe, da dai sauransu) a cikin ci gaban ci gaban naman gwari.
• Cin da fungi ta hanyar kwari,
musamman, naman kaza.
• Tsawon ajiya na namomin kaza ba tare da aiki ko riga an shirya namomin kaza ba.
Abin da za ku yi
• Gishiri mai yawa: kofuna waɗanda 4 na ruwa mai dumi a dakin da zafin jiki, za ka iya tare da soda (1/2 tsp ta gilashin) ko haske mai haske na potassium permanganate don haifar da vomiting;
• Nan da nan bayan wanke wanka zai ba da laxative kuma yin insema (za ku iya samun rassan chamomile mai rauni);
• saka wanda aka azabtar da shi a gado, amfani da wutar lantarki a hannunka da ƙafafunka;
• Ka ba wa mai haƙuri abin sha mai zafi, tare da karfi mai karfi - shayi mai karfi;
• Bincike lafiya, musamman ma idan yaron ya shafi.
Don Allah a hankali! Wasu irin fungi basu dace da barasa ba. Idan baka da manufa don koyar da mashawarci, kada kayi amfani dashi kamar abun ciye-ciye, alal misali, koprinus (dung). By hanyar, ba zai cutar da wani mutum mai kyau ba.
Yi hankali: yara!
Ga yara, yawancin fungi sun fi hatsari fiye da manya, don haka amfani da ma'anar '' namomin '' '' 'ta yara ya kamata a iyakance su. Yarinyar jaririn ba shi da damuwa da nau'o'in kwayoyi, kuma wasu abubuwa masu guba zasu iya cutar da shi.
By namomin kaza - zuwa kasuwa
Idan babu lokaci ko fasaha don tattara namomin kaza da kanka, zaka iya siyan su a kasuwa. A sayan shi wajibi ne don bincika namomin kaza - idan babu wata damuwa, lalacewa. Kada ka saya namomin kaza, tsage daga tushe. Dubi yanke na kafafu. Ya kamata ya zama sabo ne, ba kullun yanayi ba, har gefuna ne, ba maƙara ba. Dabaran ba su da wani furen ɗan adam ko launin ruwan kasa. Idan namomin kaza suna da kyau, ba za'a saya su ba. Kada ku saya namomin kaza a cikin jaka. Matsaloli tare da ciki zai iya haifar da fungi, amma ba kullum guba ba, ko da yake manyan alamar cututtuka suna kama da irin wannan. Naman kaza abinci ne mai nauyi. Cikin membrane ne wanda aka lalace sosai, kuma wasu GIT ba su dace da wannan nauyin ba. Harkoyin kwakwalwa na iya haifar da tsohuwar fungi wanda ya tara samfurori na samfurori. Inganta aikin noma ko ajiya na namomin kaza ya faru, yana da mummunan salmonella, staphylococcus ko sauran kamuwa da cututtuka. Amma babban barazana ga lafiya shi ne guba namomin kaza. Da farko - kullun ado, wanda sau da yawa rikitarwa tare da digo, zane, kore russula. Lokacin da guba wannan naman gwari, zubar da shawo yana da karfi cewa mutum zai iya mutuwa daga rashin ruwa. A cikin guba guba akwai lokacin latent - alamun bayyanar fara nunawa nan da nan. A cikin kullun gyaran gashi, wannan lokacin zai iya wuce har zuwa rana. Ku yi hankali idan kun fita don farauta naman kaza!
Yana da daraja tunawa
Sau da yawa yawan amfani da namomin kaza, har ma da farko, yana da illa. Naman kaza abinci ne mai sauƙi da abinci, kuma tare da babban girma na kwayar halitta-digested a cikin wuri mai narkewa, maye zai iya ci gaba. Mutane da yawa sun gaskata cewa shekarun "naman kaza" ga yara ya zo a shekaru bakwai. A gaskiya - amfani da namomin kaza a cikin abincin abincin yara zai iya zama bayan shekaru 3. Amma ba a baya ba. Wannan shi ne saboda cewa namomin kaza suna da wuyar narkewa saboda kasancewar chitin a cikin abun da suke ciki - injin filaye, wadda ta shafe tare da digestibility na na gina jiki, kuma yana haifar da fushi na mucosa na hanji. Ka ba namomin kaza ga yara tare da cututtuka daban-daban na fili na narkewa, kodan, tsarin jijiyoyin jini, fama da cuta mai cututtuka, kada ta kasance. Amma har ma don abincin lafiyar yara masu lafiya fiye da shekaru 3, da kuma namomin kaza salted ba za a iya amfani da su ba. Naman kaza abu ne mai lalacewa. Tare da ajiya mai tsawo, sunadarai, fats, carbohydrates na fungi fara sasantawa, wanda zai haifar da samuwar mahadi masu guba. Rashin ciwo tare da fungi saboda jikin yaron yafi hatsari fiye da balagagge. Idan bayan amfani da fungi, yaron yana da babban malaise, vomiting, cututtuka, hangen nesa, damuwa, damuwa, rashin dacewa, discoloration, da dai sauransu, wannan shine dalilin kiran motar motar. Idan yaron yana da hankali, yayin da yake jiran likitoci, ya kamata ya ba shi ruwan salted mai sanyi (1 teaspoon gishiri da lita 1 na ruwa). Hakanan zaka iya bai wa yaro wani abu mai amfani (gareshi ko wani aiki). Bayan zuwan motar motar motsa jiki, na yi rashin amincewa da shawara a asibiti ko kuma an kawo asibiti. Farashin wannan yanke shawara zai iya zama rayuwar ɗanku.