A dandano da launi: yadda za a zabi ingancin kofi mara kyau?
Don farawa tare, yana da kyau saya kofi a ɗakunan fasaha na musamman, inda aka sayo kayan sayarwa daga masu sayarwa, kuma samfurin kanta ana adana daidai. Alal misali, rayuwar rayuwa na kofi na ƙudan zuma bayan tarawa ne kawai watanni 12 zuwa 12, kuma an bayar da shi an ajiye shi a cikin ɓangaren da aka rufe. Saboda haka dalili ya fi dacewa saya samfurin da aka shirya, kuma kada ku ɗauki hatsi da nauyi. Gaskiya ne, ƙwayar hatsi a cikin kunshin ba za'a iya tantance ido a yayin sayen ba, wanda yawancin masana'antu na yaudara suke amfani dashi. Ka tuna: idan wake yana da haske da haske, to, kofi ya riga ya fara tasowa kuma yana da wuya a yi amfani da ita. A cikin samfurin ingancin, duk hatsi suna da girman girman da launi. By "bayyanar" za ka iya ƙayyade irin nau'i-nau'i a gabanka - arabica ko robusta. Na farko shine karin dandano mai laushi da tasiri, kuma na biyu - mai rahusa, da karfi da kuma m. Kwayoyin arabica suna da siffar elongated kuma bayan sunadaran zafi suna saya ko da "tan" tare da ramin haske a tsakiyar. Gwaran Robusta suna zagaye da ƙananan tare da launi marar launi da duhu.
Ga bayanin kula! Hanyar mafi sauki don saya kyawawan kofi kofi shine a zabi samfurorin samfurori da aka tabbatar. Alal misali, Melitta yana samar da kofi na hatsi a cikin wani wuri mai dacewa tare da bawul din da zai iya kare wake daga mummunar tasiri na abubuwan waje.
Gwajin gwaje-gwajen gida: yadda za a rarrabe ainihin kofi mara kyau?
Amma yawancin magoya bayansa sun fada a kan rabon kasa da kuma kofi. Sabili da haka, masu samar da lalata maras kyau, tare da manufar kara ƙarar, ƙara ƙurar ƙasa zuwa ƙura: chicory, sha'ir, nutshell, lãka. Bugu da ƙari, ana yin amfani da irin wannan kofi ne sau da yawa kayan kayan kasa. Alal misali, maimakon arabica da'awar akan marufi, sun dauki robusta, har ma sun lalata. Kuma cewa wannan cakuda yana da kyakkyawar tunawa da kyawawan kofi, ƙara adadi da kuma maganin kafeyin. Abin farin ciki, zaka iya gane irin wannan cin zarafi a gida. Da farko, zuba wasu daga cikin abubuwan da ke cikin kunshin a kan takardar takarda na fari kuma a hankali ku dubi foda. Ya kamata ya bushe, mai launin fata ko kuma daidaituwa. Idan ka lura da ƙananan ƙwayoyin launuka daban-daban ko fararen lu'ulu'u, to sai ka jefa wannan "kofi" a hankali. Na farko ya nuna alamar tsabtace kasashen waje, kuma na biyu - game da ƙari na maganin maganin kafeyin. Wata hanya ta gano karya: zuba teaspoons 1-2 na foda a gilashin ruwan sanyi da kuma jira minti 10. A wannan lokaci, duk ƙazantarwar za ta zauna a kasa ko kuma zane ruwan, kuma kofi kanta zai kasance a kan surface.
Ga bayanin kula! Ka guji waɗannan abubuwan mamaki, za ka iya zaɓar wani kofi na ƙasa mai shahara. Alal misali, Jamusanci Melitta samar da samfurori masu kyau daga 100% Larabawa.
Game da kofi mai narkewa, yana da kusan wuya a saduwa da karya kawai daga cikin abincin da aka sha. Ana samar da kofi mai tsami ta amfani da fasaha mai ƙyama (daskarewa), wadda ta dace ba kawai lalata ba, amma har ma abubuwan da ke amfani da kofi na kofi. Kuma tun lokacin frieze-drive yana da tsada mai tsada, babu amfani da amfani ga masu cin mutunci. A hanyar, akwai kofi mai ban mamaki da aka yi da alamar kasuwanci Melitta, wanda aka dandana dandalin jikinsa har ma ta hanyar gourmets.