Abincin da ke cikin Ukrainian Wannan abin girke-girke za a nuna godiya sosai ta hanyar jima'i mai karfi. Rubutun mai mai kyau shine kyakkyawan abun ciye-gye, mai dadi da gamsarwa ga borsch. Cooking yana da sauki. Salo ya kamata a ɗauka na bakin ciki, tare da fata mai laushi domin ta sauƙaƙe cikin takarda. Irin wannan samfur za a iya saya a kasuwa, a cikin sassan jiki. Za a iya cin nama - naman alade, naman alade, naman sa, nama daga naman alade. Za'a buƙatar launi don ɗaure takarda mai laushi, ƙananan za su haddasa cikin ƙananan mai. Kayan dafa abinci ya ɗauka "T-shirt" mai mahimmanci.
Sinadaran:- Fat shine sabo ne 800 g
- Gwaninta 100 g
- Carrot 1 pc.
- Tafarnuwa 2 cloves
- Salt 20 g
- Cakuda barkono 5g
- Dill bushe 5 g
- Bay ganye 2 inji mai kwakwalwa.
- Pepper baki da Peas 5 inji mai kwakwalwa.
- Pepper m 3 inji mai kwakwalwa.
- Mataki na 1 Shirya samfurori masu mahimmanci: ƙananan mai, kananan karas, tafarnuwa, naman alade da kayan yaji.
- Mataki na 2 Salo, saya a kasuwa, Na wanke. An yi tsaftacewa da "leveled", wato, a yanka sassa a ɓoye, kuma an yanke ɗan ƙaramin dan kadan. Babbar abu shi ne cewa naman alade yana da kyau tare da jujjuya ba tare da komai ba.
- Mataki na 3 Salo ya kamata a yi salted kuma a dafa shi da cakuda barkono. Bugu da ari a kan rabin rabi na laka na maika don shimfiɗa nama mai yankakken nama, daga sama don saka karas.
- Mataki na 4 A saman karas sa tafarnuwa, sliced. Yayyafa da Dill Dill.
- Mataki na 5 Man shafawa da salo a hankali tare da takarda, latsa mahimmanci. Ya kamata babu wani ɓoye da raguwa. Tie roulette tare da kirtani don kada ya fada. Sanya roulette cikin jakar abincin. Sa'an nan kuma saka a cikin kwanon rufi mai dacewa, cika da ruwa don rufewa. Ƙara kayan yaji. Cook a kan zafi kadan don 1.5 hours.
- Mataki na 6 Sa'an nan kuma cire da sanyi. Cire thread. Tsaya a cikin firiji. Lokacin bauta, a yanka a cikin yanka.