Muna dafa harshen naman alade Maganin launi yana da kyakkyawan halayyar halayya kuma a lokaci guda ya dace da abincin abincin da za a ci abinci har ma ga abincin baby. Ya ƙunshi babban adadin abubuwa masu ilimin halitta, lecithin, B bitamin, phosphorus. Ina ba da shawara don in fahimci hanyar dafa abinci mai naman alade da kuma cigaba da shirya shi tare da kayan yaji. Gwaran farin suna da kyau don tanada: Boiled ko gwangwani. Tare da gwangwani, kwantar da ruwan 'ya'yan itace, dumi a cikin tanda ko injin lantarki da kuma zama a gefen gefen. Idan ana so, zaka iya yin dankali mai dankali.
Sinadaran:- Gwangwani 600 g
- Butter 50 g
- Thyme (Thyme) sabo 2 g
- Pink barkono 0.5 tbsp. l.
- Bay ganye 2 inji mai kwakwalwa.
- Salt 3 g
- White wake, gwangwani 500 g
- Cakuda na Italiyanci ganye 2 g
- Mataki na 1 Za ku bukaci harsun alade - kashi 3, kayan ƙanshi da kayan yaji, man shanu, gishiri da farin wake - don dafa tasa.
- Mataki na 2 An wanke harsuna na launi, a cikin ruwa mai zãfi, dafa don kimanin minti 5 sannan kuma kuyi ruwan.
- Mataki na 3 Sa harsunan naman alade mai tsabta mai tsabta tare da launin laurel da barkono mai ruwan hoda (kana buƙatar peas 8), gishiri mai sauƙi kuma dafa a kan zafi mai zafi na 1.5 hours.
- Mataki na 4 Sa'an nan kuma sanya harsunan alade da aka shirya a cikin ruwan sanyi don minti daya don sa ya fi sauƙi don fitar da su daga fim din.
- Mataki na 5 An raba harsunan da aka tsabtace su cikin yanka kamar kimanin 5 mm.
- Mataki na 6 Lubricate kayan yin burodi tare da man shanu ko man kayan lambu da kuma sanya harsun alade a ciki a cikin layuka da yawa, ƙara sabbin kayan jikinka zuwa juna. Rufe harsuna tare da yanka man shanu da kuma yayyafa shi da gishiri mai banƙyama, alal misali, tare da Italiyanci ko don ƙaunarka. Sanya mota tare da harsuna a cikin tanda na mintina 15 a 150 ° C.
- Mataki na 7 Girman alade mai ƙanshi suna shirye. Sauya ga tasa shine man fetur mai juyayi wanda ya fita yayin yin burodi.