Lecho tumatir

Don shirya lecho daga tumatir, dole ne ka bukaci ka "kula" da manyan Ingredients:

• Tumatir - 3 Kilogram
• Bulgarian barkono - 6 guda
• Tafarnuwa - 7 Zubchikov
• Sugar - 1 gilashi
• Salt - 1 st. a spoonful

Umurnai

Don shirya lecho daga tumatir, dole ne ka farko ka "kula" na ainihin sashi na lecho - tumatir. Kurkura su, zuba ruwan zãfi, kwasfa kuma yanke fitar da mai tushe. Sa'an nan kuma shirya lecho a cikin hanyar da ta biyo baya. Na gabatar da girke-girke-mataki. 1. Kwafa tumatir a cikin rami-zobe. 2. Kawo barkono na Bulgarian kuma a yanka a cikin tube. 3. Add a cikin tukunya rabin tumatir da ake bukata don lecho (1.5 kg), barkono na Bulgarian kuma bari ta latsa ko kuma yankakken tafarnuwa. Cook a kan matsakaici zafi na minti 10. 4. Ƙara sauran tumatir da kuma dafa kan zafi kadan don rabin sa'a. 5. Duk da yake an dafa lecho, baka kwalba. 6. A cikin kwalba, zuba fitar da lecho, kunna shi kuma kunsa shi a cikin bargo har sai ya huta. Mu lecho tumatir an shirya! Dadi da sauri! Bon sha'awa! Kada ka manta cewa ya kamata a adana tumatir tumatir a wuri mai duhu, duhu. Kuma ci gaba da lecho a cikin firiji.

Ayyuka: 10