Rice da kayan yaji An yi jita-jita a kan aiki, akwai festive, kuma akwai masoyi. Gilashin da za a yi magana, za ta iya cin nasara idan ba zuciya ba, to, ciki don tabbata! Spicy shinkafa tare da kayan lambu gasa a cikin tukwane. Ku yi imani da ni, koda kuwa ba kai ne mai son shinkafa ba, tabbas za ka yi daidai da wannan bambancin. Babban kiban a nan an buga kayan yaji: saffron, curry, basil. By kuma babba, zaka iya ƙara duk wani kayan yaji kake so. Babban abin da suke da wani dandano mai haske. Alal misali: Rosemary, thyme, coriander. Kuma mafi mahimmanci, soya kayan yaji. Amma ka yi hankali, saboda saboda wannan tsari kana bukatar dan lokaci kadan kuma ya fi kyau ka yi wannan a kan wuta mafi ƙanƙanci, ba zafin ƙonawa da kwanon frying ba.
Sinadaran:- Long hatsi shinkafa 250 g
- Ruwan tumatir 250 ml
- Tumatir 2 kwakwalwa.
- Carrot 1 pc.
- Tafarnuwa 2 cloves
- Fresh Dill 0.5 bunch
- Faski sabo ne 0.5 bunch
- Bay ganye 9 inji.
- Saffron ƙasa 0.25 tsp.
- Oregano bushe 0.25 tsp.
- Paprika ƙasa mai dadi 0.5 tsp.
- Pepper baki kasa 0.25 tsp.
- Curry 0.25 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Man zaitun 50 ml
- Mataki 1 Don wannan tasa, kai: 1 kofin shinkafa, 1 kofin ruwan tumatir da aka gina gida, 2 tumatir, 1 manyan karas, 2 cloves da tafarnuwa, ganye, kayan yaji.
- Mataki na 2 Rinka shinkafa sai ruwan ya bayyana. Zuba ruwa ka bar minti 30. Bayan ruwa ya shafe kuma ya wanke shinkafa.
- Mataki na 3 Ana shafa wa Karas a kan m.
- Mataki na 4 Chop da tumatir.
- Mataki na 5 Yanke ganye a fin.
- Mataki na 6 Yanke tafarnuwa tare da wuka.
- Mataki na 7 A kan dan kadan a kan mai grying pan a cikin man zaitun fry da kayan yaji na 1-2 minti.
- Mataki na 8 Sa'an nan kuma ƙara karas da tumatir zuwa gurasar frying. Stew na minti 5-7.
- Mataki na 9 Zuba ruwan tumatir (za'a iya maye gurbinsu da ruwa) kuma simmer na minti 10 akan zafi kadan. A ƙarshe, kara gishiri.
- Mataki na 10 Zuba kasan tukunya tare da man zaitun kuma sa wani shinkafa.
- Mataki na 11 Ta gaba, wani ɓangaren tumatir soyayyen.
- Mataki na 12 Saka biyu ko uku bay a kan tumatir toya.
- Mataki na 13 Sa'an nan, sake, shinkafa, shinkafa tumatir, da saman, ƙare, da takarda na ganye tare da tafarnuwa. Gasa ga minti 30-40 a cikin tanda, wanda aka shafe sama da 200 ° C.
- Mataki na 14 Tabbatar cewa shinkafa ya isar da ruwa, idan ya cancanta, ƙara ruwa don haka yana da steamed.