- Dankali - 1 Kilogram
- Kwai ƙwaƙwalwa (kashi) - 500 Grams
- Albasa - 1 Kayan
- Cikali Mozzarella - 160 Grams
- Milk - 200 Milliliters
- Qwai - 2 guda
- Pepper da gishiri - 1 Don dandana
- Man kayan lambu - 40 milliliters
1. Gashi da dankali, kwasfa kuma a yanka a da'irori (matukar kimanin kimanin mintuna biyar). Daga dutse, mun raba nama mai kaza kuma a yanka shi cikin cubes, kimanin 2½ centimeters. 2. Tsaftace albasa da sara shi a kananan ƙananan. A cikin frying pan, mu warke da man kayan lambu da kuma fry da albasa har sai haske-zinariya a launi. 3. Shirya gurasar yin burodi, saka rabin dankali a kan kasan ginin, ya sanya su "ma'auni", barkono da gishiri. Grill da albasarta daga sama. 4. Gurasar nama ta yada a saman Layer tare da albasarta. Again barkono da gishiri. 5. Rufe sauran dankali da nama. Shirya cika. Whisk qwai a cikin kwano, ƙara madara da dama. A cikin tukunya, ku zuba wannan cakuda kuma ku sa minti talatin a cikin tanda a gaban tanda (tudun zafi na digiri 190). Sa'an nan kuma cire siffar kuma yada labaran da aka yanke a cikin layi a kan farfajiyar casserole. Saka a cikin tanda. Lokacin da cuku ya narke, duba shiriyar nama da dankali. 6. Tasa ta shirya. Za a iya amfani da caca da zafi ko sanyi.
Ayyuka: 6