Garka "Garmoshka"

Da farko, ya kamata ka wanke ka kuma yanke da tumatir a cikin bakin ciki, sannan ka yanka cuku cikin t Sinadaran:

• Pork (loin) - 500 Grams
• Cuku - 200 Grams
• Tumatir - 300 Grams
• Tafarnuwa - 3 Hutu
• Sol - 1 Shigar
• Pepper - 1 Sanya

Umurnai

Da farko, dole ne ku wanke ku kuma yanke da tumatir a cikin yanka na bakin ciki, sa'annan ku yanke cuku cikin yanka na bakin ciki. Yanke tafarnuwa cikin yanka na bakin ciki tare da tsawon hakori. Kayan naman alade don wankewa da kuma yankewa a ko'ina - kimanin 3/4, ba kai karshen ba. Sa'an nan kuma ƙara gishiri da barkono nama. A cikin kowane haɗari a kan wani yanki na tumatir da cuku, kazalika da nau'i na tafarnuwa. Ninka duka a cikin tsare da gasa har sai an shirya - na kimanin awa 1. Lokacin bauta a kan teburin, yanke nama har zuwa karshen kuma ya yi aiki a cikin rabaccen nau'in.

Ayyuka: 10-12