Saka mai kyau Mashed soups suna da dadi da dadi. Kuma suna da amfani sosai. Wannan miyan-puree na oatmeal tare da Bugu da ƙari na madara da kaza broth - a hade da ban sha'awa daban-daban da warming. Tsarin yana da muhimmanci sosai don dafa daga kaza mai gida, yana da dandano da ƙanshi daban daban. Irin wannan mai kyau yana da kyau a bauta tare da croutons, dafa shi daga baguette ko tare da gurasa maraƙin gurasa.
Sinadaran:- Damaran Oat 60 g
- Kaji mai ganyaye 300 ml
- Milk 100 ml
- Butter 20 g
- Salt 1 tsuntsu
- Qwai kaza 2 inji mai kwakwalwa.
- White barkono foda 1 g
- Nutmeg 1 gr
- A cakuda na Faransa ganye 1 g
- Mataki na 1 Shirya kayayyakin da ake bukata: oatmeal, madara, broth, yolks, man shanu, kayan yaji.
- Mataki 2 A cikin saucepan, hada madara da broth. Heat. Add flakes oat. Tafasa don 10-12 minti a kan zafi kadan, stirring lokaci-lokaci.
- Mataki na 3 Shigar da taro tare da zub da jini.
- Mataki na 4 Add yolks, man shanu, gishiri, barkono mai laushi, nutmeg. Don dumi, motsawa kuma ba kawo zuwa tafasa. Lokacin da ake yayyafa yayyafa da kayan Faransa.