Red tare da farin Irin wannan haɗuwa a kayan kayan zaki kullum yana sa abincin yafi sau da yawa cikin masoya. Saboda haka, ina ba da shawara cewa a dafa shi a kan bukukuwan jama'a. Sakamakon yin kayan zaki yana dandanawa tare, saboda haka yana da kyau! Yi kayan zaki a kan ka. A lokacin dafa abinci, akwai abubuwa da yawa masu muhimmanci: abinci ya zama daidai da yawan zazzabi. Kafin ka hada ruwan 'ya'yan lemun tsami tare da cream, yi ƙoƙarin yin wannan a cikin wani karamin kashi don haka cream ba ya juya. Cream sosai sannu a hankali zuba a cikin ruwan 'ya'yan lemun tsami, stirring. Idan rasberi shine acidic, ƙara ƙarin sukari. Curd for kayan zaki, Na dauki mai laushi, mai-mai-mai, da kuma kirma mai kashi 10%.
Sinadaran:- Ruwan 'ya'yan itace ruwan' ya'yan itace 50 ml
- Gelatine 3 g
- Cream 300 ml
- Cottage cuku 120 g
- Sugar 120 g
- Rasberi 200 g
- Cream rasberi 5 ml
- Mataki na 1 Don yin kayan zaki, kana buƙatar ɗaukar cuku, kirim, sugar, ruwan 'ya'yan itace lemun tsami, gelatin, rasberi (sabo ne ko daskararre), kayan inabin (wani) giya.
- Mataki na 2 Mix da ruwan 'ya'yan lemun tsami tare da gelatin nan take. Bar shi don ƙarawa cikin ruwan 'ya'yan itace.
- Mataki na 3 A hankali (da farko a cikin karamin kwano, a cikin karamin kashi), gwada ƙara 60 ml na cream zuwa ruwan 'ya'yan itace don kada cream din ya yadu, yakamata ya zama daidai da zafin jiki. Dama a hankali. Rike saucepan kadan a kan wuta don soke gelatin.
- Mataki na 4 Dasa 120 g na cuku mai tsami da 60 g na sukari.
- Mataki na 5 Ƙara zuwa nauyin nauyin nau'in nauyin nauyin kilo 240. Beat da taro tare da mahaɗi.
- Mataki na 6 Add da kirim mai yawa tare da gelatin zuwa gida cuku salla. Beat tare da mahaɗi.
- Mataki na 7 Zuba kirim a cikin kwano (gilashin, gilashin). Saka cikin firiji don akalla 2 hours.
- Mataki na 8 A halin yanzu, shirya rasberi miya. Rasberi berries Mash tare da sukari 60 g (idan rasberi ne m, ƙara sugar dandana). Shafe ta sieve, kawar da hatsi. Ƙara giya (zaɓi). Dama.
- Mataki na 9 Ɗauki cizon gida daga firiji. Top tare da rasberi miya. Don sanya minti 20 a firiji.
- Mataki na 10 An shirya! Ku bauta wa cuku cuku kayan zaki da rasberi miya zuwa tebur. Zaka iya yi ado da crumb na farin cakulan.