Pancakes tare da kifi ne ainihin al'ada tasa ga Rasha abinci. A cikin rukuni na Rasha, wadannan wakilai na jinin sarauta, 'yan kasashen waje da' yan adawa masu arziki sun yi amfani da wannan dadi. Kuma a yau za a iya dafa abinci mai kyau a gida sannan kuma a cike da sarkin sarauta na dangi da abokai.
Yadda za a dafa pancakes tare da kifi, girke-girke tare da hoto
Koda karamin bishiyoyi mafi sauƙi, gauraye da madara mai nasu, za a iya canzawa a cikin dakika kaɗan. Don yin wannan, kawai kaya su da kifi jan, yayyafa shi da ruwan 'ya'yan lemun tsami, kuma suyi aiki a kan teburin.
Dogaro da ake bukata:
- qwai - 2 guda
- sugar - 1 tbsp
- man kayan lambu - 2 tbsp
- gari na mafi inganci - 500 g
- madara 3.2% - ½ lita
- soda - ½ tsp
- lemun tsami - 1 pc
- gishiri - 1/2 tsp
- Salmon dan kadan salted - 400 g
Shirin mataki na gaba
- Sugar da gishiri tare da qwai.
- Zuba siffar gari da soda, zuba madara mai dumi, sunflower man fetur da haɗuwa da kyau don yin duk lumps bace.
- Gasa kwalba mai frying da man shanu, toya kowane pancake har sai launin launin ruwan kasa ne a bangarorin biyu kuma a kwantar da dan kadan a kan tasa.
- A kullu sa na bakin ciki yanka da kifi, yayyafa da freshly squeezed lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma yi pancakes tare da bututu. Ku bauta wa tebur da cream miya ko mayonnaise. Idan ana so, yi ado masara tare da caviar.
Pancakes tare da kifi da kirim Mascarpone
Pancakes, dafa shi bisa ga wannan girke-girke, su ne m da dan kadan yaji. Spicy Dijon mustard an haɗa shi tare da kirim mai tsami kuma bai katse dandano mai jan kifi ba.
Dogaro da ake bukata:
Don gwaji
- qwai - 2 guda
- Alkama na gari - 500 g
- kefir 1,5% - 850 ml
- gishiri - 1 tsp
- ruwan zãfi 170 ml
- man kayan lambu - 5 tbsp
- sugar - 3 tbsp
- soda - 1 tsp
Don cikawa
- kyafaffen salmon - 350 g
- Kwan zuma mascarpone - 300 g
- Dijon mustard -2 tsp
- Freshly squeezed lemun tsami ruwan 'ya'yan itace - 2 tbsp
- gishiri
- barkono
Shirin mataki na gaba
- A cikin kefir a cikin dakin da zazzabi, ƙara gishiri, sugar, soda, qwai da kuma Mix sosai. Sa'an nan ku zuba a cikin kayan lambu mai.
- Ƙara ƙananan gari mai siffar gari da ruwa mai zãfi, sa'annan ya doke maharbin har sai da santsi.
- A kan kwanon ruji mai zafi, smeared tare da smaltz, gasa pancakes na minti 1 a kowane gefe.
- Pancake man shafawa da Mascarpone cuku da Dijon mustard. Top tare da yankakken yankakken yankakken kuma yayyafa shi da ruwan 'ya'yan lemun tsami, da gishiri da barkono, idan ana son su, kakar tare da kayan yaji, suyi sama kuma su yi hidima a teburin.
Kyawawan kewayawa na pancakes da kifi da cucumbers, girke-girke da hoto
Za a iya yin amfani da kifi, cuku da kayan lambu a matsayin abincin abincin da za a iya amfani dashi ko kuma an ba shi kyauta. Idan kana so ka ƙara wani abu mai kyau zuwa tasa, zaka iya maye gurbin kokwamba na gargajiya tare da 'ya'yan itacen avocado. Wannan zai yalwata dandan kifin kifin da zai wadata kayan dadi tare da m, ƙanshi mai ƙanshi.
Dogaro da ake bukata:
Don gwaji
- ruwa - 500 ml
- gari - 375 g
- qwai - 3 guda
- sugar - 2 tbsp
- kayan lambu mai - 3 tbsp
- yin burodi foda - 1 tsp
- gishiri - ½ tsp
Don cikawa
- Salmon - 300 g
- Cikali wuya - 150 g
- sabo ne cucumbers - 2 inji mai kwakwalwa.
- albasa kore - 1 katako
Shirin mataki na gaba
- Qwai hada da gishiri da sukari kuma ta doke tare da mahadi a cikin ruɗa mai iska.
- A cikin ƙananan kayan zuba a cikin ruwa, zuba a siffar gari, yin burodi foda da kuma da kyau hada da kullu. A ƙarshe, ƙara man sunflower.
- Frying kwanon rufi, man shafawa tare da yanki na mai da gasa na bakin ciki pancakes. Tada su da tari kuma rufe tare da murfi don hana su daga bushewa.
- Cikakken nama a kan m grater, kokwamba da kifi yanki kadan, raba albasa a cikin gashinsa. Sanya rabo daga cika a kan kullu, mirgine pancake tare da wani bututun mai tsayi kuma a yanka ta da wuka mai kaifi a cikin takarda mai mahimmanci kuma yayi masa hidima a teburin.
Roses sanya daga bakin ciki pancakes da kifi
Gurasar da aka yi masa, tare da wannan girke-girke, yana da isasshen ƙarfi da ƙarfi. Furen furanni suna kiyaye nau'ikan, kada su rushe a cikin tsari kuma yadda ya kamata su dubi komai mafi kyawun abinci da kayan abinci mai kyau.
Dogaro da ake bukata:
- Salmon dan kadan salted - 300 g
- madara - 250 ml
- Alkama na gari - 250 g
- qwai - 2 guda
- ruwan zãfi - 250 ml
- kayan lambu mai - 3 tbsp
- sugar - 3 tsp
- gishiri - 1 tsp
- tebur vinegar - ½ tsp
- soda - 1/2 tsp
Shirin mataki na gaba
- Qwai ya kamata a ɗauka da sauƙi da kuma haɗe tare da madara a dakin da zazzabi.
- Yayyafa sukari, gishiri, siffa gari da haɗuwa da kyau. Ya kamata taro ya kasance mai yawa kuma mai santsi.
- Zuba ruwan rafi na ruwan zãfi da haɗuwa har sai da kama. Sa'an nan kuma sanya soda, kiɗa da vinegar, kuma bar kullu don minti 15-20 a kan teburin.
- Frying kwanon rufi, sanya rassan kullu da kuma rarraba shi a farfajiya tare da goga na siliki. Fry da pancakes daga bangarorin biyu zuwa ruddy da sanyi a kan farantin.
- Salmon a yanka a cikin tube na bakin ciki, pancakes a hankali a yanka a rabi, ƙoƙarin kada a tsage kullu.
- Domin rabin rabin pancake sanya rassan kifi, tare da rabi na biyu, mirgine ta da kuma sanya shi tare da toothpick ko skewer. Sa'an nan a sannu a hankali yada a kan ƙananan dabbobin da kuma shimfiɗa a kan abincin da aka yi.
- Ku bauta wa teburin da ganye da salatin sabo.
Hot appetizer - pancake bags tare da namomin kaza da kifi
Very sabon abu da kuma tasiri sosai na pancakes tare da kifi da kuma naman kaza namomin kaza idan yayi aiki a cikin nau'i na kyawawan sutura na kullu, daura da gashin gashin gashi na albasa da albasa. Yadda za a yi daidai, a duk cikakkun bayanai ya bayyana marubucin bidiyo. Tare da irin wannan taimako na gani, har ma masanin kwarewa mai mahimmanci mai ba da kyauta zai iya shirya samfurin haske da abin tunawa.