Air chocolate biscuit Na ba da shawara don shirya sosai m, m da kuma dadi cakulan biscuit. Kamanin wannan bisiki shine ya hada da cakulan baki. Godiya ga wannan, biskit ya fito tare da dandano mai arziki da ƙanshi na cakulan da vanilla. Wannan biskit ne cikakke don yin daban-daban da wuri da pastries. Za a iya bar shi don wannan dalili a cikin takarda ɗaya ko a yanka a cikin da yawa da wuri, idan ya cancanta.
Sinadaran:- Alkama Gurasa 100 g
- Sugar 150g
- Butter 100 g
- Qwai na kaza 4 inji mai kwakwalwa.
- Cakulan baki 100 g
- Salt 1 tsuntsu
- Sugar, vanilla 20 g
- Cikakken Gurasa 11g
- Mataki na 1 Don yin bishiran cakulan, muna buƙatar sukari, gishiri, qwai, man shanu, cakulan baki, gari, yin burodi.
- Mataki na 2 Raba yolks daga sunadarai.
- Mataki na 3 Hada ɗakin da zafin jiki mai man fetur da 50 g na sukari da vanilla sukari da kuma kara da kyau.
- Mataki na 4 Ƙara cakulan cakulan gaurar man fetur a cikin wanka mai ruwa.
- Mataki na 5 Ƙara gwaiduwa guda daya zuwa cakulan cakulan-man, a duk lokacin da ake yin cakuda mai kyau.
- Mataki na 6 Bayan an gabatar da yolks, ƙara gari tare da gurasar foda cikin kullu, gishiri.
- Mataki na 7 Kashe launin fata tare da sauran sukari har sai mahimman hanyoyi da kuma haɗuwa a kullu a cikin rabo.
- Mataki na 8 Gwangwani ya fito sosai.
- Mataki na 9 Sanya kullu a cikin takarda mai kimanin 24 cm diamita.
- Mataki na 10 Gasa na minti 25-30 a 170 ° C. Ƙin zuciya don dubawa tare da skewer na katako.
- Mataki na 11 Cire bisuki mai sanyaya daga gwal kuma saka shi a kan tasa tare da kasa da ke fuskantar sama. Kafin kafa samfurin, ya fi kyau a riƙe biski mai shirya 1 rana.