Chicken marinated a kefir Sau da yawa ba kawai naman alade naman, amma kaza pre-marinated ga wani karin m da m iyawa. Don haka a yau muna bayar da girke-girke don cinyoyin kaza da aka cinye, a baya an shafe shi cikin kefir tare da kayan yaji. A cikin minti 30, yayin da kuke shirya sauran abincin, nama zai zama mawuyaci. Don shirya tasa kana buƙatar ɗaukar siffar mai zurfi, don haka duk samfurori ya dace a tsayi kuma kada ku "tsalle" yayin yin burodi. Na yi amfani da shi kamar cakuda na kayan yaji na Italiyanci, amma zaka iya amincewa da kayan kayan yaji wanda kake so! Sakamakon ita ce mai dadi mai dadi sosai tare da ado dankali - mai dadi da abincin dare!
Sinadaran:- Gwan kaji 900 g
- Dankali 8 kwakwalwa.
- Tumatir 2 kwakwalwa.
- Kefir 1 tbsp.
- A cakuda Italiyanci ganye 3 tsp.
- Man zaitun 2 tbsp. l.
- Pepper black kasa 3 tsunkule
- Salt 4 tsunkule
- Tafarnuwa 2 cloves
- Mataki na 1 Don shirya tasa, kana buƙatar cin nama na cin nama 5-6, dankali, tumatir, kefir, man zaitun da kayan yaji.
- Mataki na 2 Yana da kyau a wanke kaza, zuba kefir, ƙara 1-2 teaspoons na cakuda Italiyanci ganye da 1-2 pips na gishiri da barkono barkono fata, matsi wata albasa da tafarnuwa - Mix kome da kome da kuma barin zuwa marinate na minti 25-30.
- Mataki na 3 Kwasfa dankali, a yanka a manyan manya, ƙara 2 tablespoons na man zaitun, hade ganye, gishiri, barkono da squeezed 1 albasa da tafarnuwa - Mix da kyau.
- Mataki na 4 Yanke tumatir cikin raunin 1-1.5 cm.
- Mataki na 5 Sanya dankali a kasan mai zurfi, kuma a saman tumatir.
- Mataki na 6 Sa'an nan kuma kafa thighs kaza a kan tumatir da kuma zuba dukan marinade daga kefir.
- Mataki na 7 Gasa a cikin tanda da aka riga ya wuce zuwa 200 ° C na tsawon minti 45-60 har sai maras kyau.