Lavash pita gurasar kwandon kwalliya ce mai shahararren irin gurasar da ta dade tun daga gabas zuwa yamma kuma ya sami tausayi na abinci na Turai. Mafi sau da yawa a cikin gurasar pita kunsa cuku, ganye da wasu sinadaran, ta yin amfani da abun ciye-ciye a cikin nau'i-nau'i. Kuma muna so mu gabatar da ku ga lavash mai dafa. Wannan abu ne mai mahimmanci don ƙirƙirar wani nau'i (duk abin da zai dogara ne akan tunaninka). A lokacin da yin burodin burodin pita da kyau rike da nau'in, yana da dacewa don cika tare da duk wani nau'i na abincin abincin, unconventional yayi ado da tebur. Abin mamaki da baƙi!
Sinadaran:- Cikal Gwai 150g
- Albasa fari 1 pc.
- Lavash na bakin ciki 2 inji mai kwakwalwa.
- Orange ruwan 'ya'yan itace 100 ml
- Paprika ƙasa mai dadi 0.5 tsp.
- Man zaitun 40 ml
- Orange 1 pc.
- Salt 2 g
- Black barkono foda 2 g
- Green albasa 50 g
- Green salad 150 g
- Mayonnaise 60 g
- Mataki na 1 Don shirya tasa, za mu buƙaci filletin kaza, gurasar pita, ruwan 'ya'yan itace orange, ganye da letas, albasa mai dadi, man zaitun, mayonnaise, gishiri, barkono da paprika.
- Mataki na 2 - wanke wutsiyar kaji, tsabtace shi da kuma yanke shi a cikin bakin ciki.
- Mataki na 3 Saka fillet a cikin tasa, ku zuba tare da man zaitun, yayyafa da paprika, ƙara ruwan 'ya'yan itace na rabin orange da zest. Dama kuma sanya a wuri mai sanyi don minti 20-30.
- Mataki na 4 Mix da mayonnaise tare da lita 40 na man zaitun, ƙara zest da ruwan 'ya'yan itace na rabi na biyu na orange, hada kome.
- Mataki na 5 Kaji gishiri, bushe, gishiri, barkono da kuma toya a cikin kwanon rufi har sai an shirya (kimanin minti 4-6).
- Mataki na 6 Kashe gurasar pita cikin kananan guda. Yin amfani da goga, tofa su da ruwa.
- Mataki na 7 Saka layin na lavash cikin siffar muffin (kofin) da kuma sanyawa a cikin tanda da aka yiwa preheated zuwa 175 ° C na minti 7-8.
- Mataki na 8 Wadannan su ne kwanduna da muka samu a lokacin yin burodi lavash.
- Mataki na 9 Cika kwanduna tare da cikawa: Gurasar gurasa sun tsage cikin kananan ƙananan, sanya albasa yankakken albasa, daɗa gishiri na miya kuma sama da fotin kaza mai kafe, yi ado tare da albasa albasa masu yankakken.