Ina amfanin abinci?
Yi amfani da 'ya'yan itatuwa da kayan marmari da suka saba da su, koyon sababbin abubuwa, da hankali don ƙara su zuwa daban-daban dabam-dabam, sauraren jiki. Gudanar da kayan aikin ku. Kudesnichay a cikin ɗakin abinci yana da sauki da sauƙi. Kuma kamar yadda manyan sinadaran zasu dauki kayan lambu - su (tare da 'ya'yan itatuwa da berries) a cikin abincinku ya zama akalla 600-700 kowace rana. Kuna tsammanin cewa akwai mai yawa bitamin C a cikin albarkatun da zai iya haifar da rashin lafiyar a cikin jaririn nan gaba? Kuna kuskure! Yana da yawa a barkono Bulgaria, dankali, kiwi, salatin da apples. Karamar karas - wani ɗakin ajiya na samfurin A. Za mu bude wani asiri mai mahimmanci: abubuwa masu amfani ba za a iya kwantar da su ba tare da fatsai: cokali na man kayan lambu ko kirim mai tsami. Kuna so kuyi kawai a kan kayan lambu mai dadi? Kada ka karyata kanka wannan jin dadi, amma har yanzu ana yin salatin salad da kayan dadi. Kwayar Peas (da kuma sauran wake) - mai zakara a cikin abun ciki na bitamin B6 da kuma folic acid, don haka ya zama dole don ci gaban tsarin kula da yarinyar. Ba makawa a cikin hunturu da kuma lokacin rani sunadarai ne. Sun ƙunshi mai yawa bitamin na kungiyar B, potassium da magnesium. Suna da bambanci sosai! Spicy da peppery, m da sweetish, taushi da kuma crunchy ... Kuma a kowane lokaci na shekara - a mafi girma na shahararren. A lokacin rani akwai matasan kayan lambu da 'ya'yan itatuwa. Kuma yanzu jita-jita za su yi sabo, sabo ne da ganye mai ban sha'awa kuma suna da lafiya, m da haske. Duk da haka, saya kayan samfurori na gida: yana girma a cikin greenhouses, yana ƙunshe da abubuwa marasa cutarwa, tun da yake yana da dogon lokaci don tanada da kuma adana shi.
Ba tare da hasara marar amfani ba don abinci
Shin, kun san cewa ba'a, da avocado, mango ba za a adana a cikin firiji ba? Saboda wannan rikice-rikice, sun rasa asali kawai, amma har da abubuwa masu amfani. Akwai abubuwa da yawa irin wannan sirri. Dankali, karas, beets dole ne a adana a wuri mai duhu. To, idan baranda mai tsafta yana da akwati da aka rufe ta musamman. '' '' '' 'Ya'yan itatuwa masu kyau, tsire-tsire masu tsire-tsire suna tsire tsire-tsire na hormone ethylene, wanda zai haifar da tsufa da kayan lambu da' ya'yan itatuwa. Sau da yawa, fitar da 'ya'yan itatuwa da kayan lambu da kuma rabu da ko da dan kadan kwashe a cikin sauri. Ethylene yana raguwa da apples, sabili da haka dole ne a adana su daga dukkan sauran hannun jari. Amma lallai a cikin ɗaki mai daɗaɗɗa (idan an rufe su ko an rufe shi, to, kayi barazanar rasa dukan 'ya'yan itatuwa yanzu). Mafi damu da nau'in ethylene (farin, launin, Brussels), broccoli, kiwi, mango. Kada ka son tasirinsa da tumatir, cucumbers, pears, bananas, nectarines, avocados. Kuma albasa, dankali, paprika da kayan lambu masu ganye suna jin tsoro. Ka yi kokarin shirya duk kayan lambu da 'ya'yan itatuwa dabam, bayan wankewa da bushewa. Salatin sabo ba zai iya tsayawa da sanyi ba. Idan ka jefa shi a cikin firiji, "ƙona" ya bayyana a cikin ganyayyaki. Salatin zazzaɓi zai zama rigar, ya juya baki. Babu kusan bitamin a cikinta. Kashe waje ba tare da baƙin ciki ba! Kada ku sayi 'ya'yan itatuwa da raunin duhu: akwai abubuwa masu amfani a ciki fiye da su duka. Amma kada a jarabce ku ta hanyar kyakkyawan kyawawan girbi. Turawa ga dabi'a!
Art of Haɗa Abinci
Musamman ma kayan lambu ne da salatin da kayan gina jiki - nama, kifi, qwai. Yana da m, da amfani kuma yana bada kusan yiwuwar hadawa, wanda ya ba ka damar haifar da yin jita-jita don dandano mai mahimmanci. Da wannan hanya, matsaloli da bitaminization ba za su kasance ba!
Romaine tare da Parmesan
Haɗuwa (don 4 servings): qwai 4, jigon launi na Roman, 1 tbsp. wani gilashin man zaitun, 100 g na cakulan Parmesan.
Shiri:
Kowane ganye na letas an wanke a karkashin ruwa mai gudu kuma an shimfiɗa ta bushe. Don adana bitamin yana da kyau a tsage shi zuwa guntu. Yayyafa qwai, mai gwaninta, tare da manyan nau'in. A cikin farantin ya fitar da dukkan layuka: farko da letas, sa'annan qwai, kuma a saman furen parmesan. A ƙarshe, duk abin da aka zuba da kuma margins na karin budurwa man zaitun.
Daga beets da dried apricots
2 kananan yara beets, 10 kwakwalwa. dried apricots, 1 tbsp. a spoonful na sukari, 1 dec. wani cokali na man shanu, cuku, kirim mai tsami ko cream.
Shiri:
Cikakken da aka wanke da kyau a cikin ɗamara. Bushe dried apricots da kuma yanke su a cikin kananan tube. Yarda da man shanu a cikin frying pan da sukari a cikin frying pan. Lokacin da ta rushe, sa fitar da kananan yanka na beetroot da dried apricots. Na lura cewa sukari ya fara juya zuwa caramel taro? Kashe wuta. Add da gida cuku, kirim mai tsami ko cream.
Salatin tare da apples and cuku
200 g cuku, 1 apple, bunch of salatin, 50 g na walnuts, 1 tbsp. cokali na kirim mai tsami.
Shiri:
Cuku da apple na sodium a kan babban grater, letas ganye. Mix kome da kyau da kuma ƙara crushed walnuts. Sanya a cikin tasa, kuma kafin bauta wa, kakar tare da kirim mai tsami.
Nama Salads
Chicken, naman sa, naman alade, turkey, rabbit - kana da zabi mai kyau. Ganye, kayan lambu da ko da 'ya'yan itatuwa zasu taimaka wajen inuwa da dandano na nama kuma zai bada damar samun iyaka iri iri.
Tare da turkey
150 grams na Boiled turkey, 1 kokwamba, 1 karas, 1 tbsp. cokali na man zaitun, ruwan 'ya'yan lemun tsami, soya miya, kwayoyi, 1 teaspoon sugar, 1/2 barkono barkono, 1 albasa tafarnuwa. Soy sauce tare da sukari da kuma dafa shi cikin frying kwanon rufi 2 - minti 3. Bari shi kwantar da hankali, ƙara tafarnuwa, barkono, ruwan 'ya'yan itace, man shanu da whisk. Kayan lambu da nama a yanka a cikin tube, filayen da miya, yayyafa da ganye da kwayoyi.
"A naman alade a cikin ciyawa"
1 kaji fillet, 1 avocado, 1 bunch of salatin, 2 kwai yolks, 3 teaspoons na man zaitun, 1 lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
Shiri:
Fillet na broth ko soya. Yolks whisk, ƙara da man fetur, zuba a ruwan 'ya'yan lemun tsami. Letas ya wanke hannuwanku cikin guda, saka a cikin kwano, rabin rabi na miya, haɗuwa. Kaji da kuma tare da kananan nau'in avocado kara zuwa salatin. Zuba dukan sauran miya, dama. Ku bauta wa cikin tasa.
Thai
1 ganyen kaza, 1 ganyayyaki, 2 tsp soy sauce, 1 teaspoon sesame man, ruwan 'ya'yan itace tare da ɓangaren litattafan almara na rabin lemun tsami, rabin ja da barkono barkono, 2 sprigs na Mint da coriander, 1 dess. cokali na kayan lambu mai.
Shirin samfur:
Fillet na broth da kuma yanke zuwa kananan guda. Kwayar inabi mai tsabta, tabbatar da saki fina-finai, ya rabu da su. Ƙara mintin ganye, cilantro da yankakken barkono. Lemon ruwan 'ya'yan itace, soyayyen sauce, dafaɗɗa da kayan lambu da kuma kayan lambu, gauraye, salts da kuma kakar tare da wannan cakuda.
«Kayan lambu wreath»
Ƙananan ƙananan mai kifi, 1 tbsp. cokali na kore Peas, daya dankalin turawa, karas, kananan gwoza, 1 teaspoon lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, 1 dec. cokali na kayan lambu mai, gishiri.
Shirin samfur:
Tafasa kifi da kayan lambu a daban-daban saucepans. Yanke kome, sai dai kifi, a cikin kananan cubes. Kowace kayan lambu kayan lambu tare da man fetur kuma yayyafa da ruwan 'ya'yan lemun tsami. Saka wani kifi a cikin tasa, da kuma kewaye da kayan lambu.
Daga squid tare da kayan lambu
2 kananan squid, 1 kokwamba, 1 dankalin turawa, 1 karas, 1 tbsp. cokali na man zaitun, gishiri. Karas da dankali broth a cikin wani uniform. Cool, bawo, a yanka a kananan ƙananan. Bugu da ƙari, kara salted kokwamba. Gishiri squid tafasa har sai an dafa kuma a yanka a cikin tube. Mix dukkan nauyin da ke cikin kyakkyawan tasa. Season tare da cokali na man zaitun, sauƙi zuba.
Daga barkono da herring
2 barkono: ja da rawaya, 1 kayan daji, 1 tbsp. cokali na man zaitun, gishiri. Gasa barkono a cikin tanda ko a kan gasa. Cire fata. Cire kara da tsaba, a yanka a cikin tube. Herring - a cikin kananan guda. Sanya barkono a kan farantin, yayyafa da man zaitun, kuma sanya kifi a saman.