Abincin a Moroccan

A cikin babban frying pan, mu warke da man zaitun. Lokacin da frying kwanon rufi sama, saka shi a. Sinadaran: Umurnai

A cikin babban frying pan, mu warke da man zaitun. Lokacin da gurasar frying ta fadi, za mu sanya naman sa a yanka a matsakaici. Fry a kan matsakaici-zafi kadan har sai launin ruwan kasa ya zama nama. A lokacin yin frying, naman sa dole ne ya ba da ruwan 'ya'yan itace - ba tare da wani abu da za a yi ba, bari ya ƙafe. Lokacin da naman sa ganyayyaki ya ƙafe gaba daya, zaka iya ci gaba zuwa mataki na gaba. Yayin da naman sa shine gurasa, kana buƙatar kwasfa da kuma yanke albasa, sannan kuma kuyi gishiri mai tushe. Ƙara albasa da ginger, kuma yayyafa tafarnuwa ga naman sa. Dama da kuma fry a kan zafi matsakaici don wani minti 4-5. Ƙara barkono mai ƙanshi da kirfa. Ƙara ruwan inabi, haɗa da kyau. Ya kamata ruwan inabi ya rage abin da ke ciki na kwanon rufi, watau, tattara dukan kyaututtuka daga ƙasa da ganuwar frying pan da kuma mayar da su zuwa tasa. Lokacin da ruwan inabi ya kusan ƙarewa, ƙara tumatir manna, zuma, gishiri, barkono mai zafi da kuma game da kofuna 3 na ruwa zuwa kwanon rufi. Ku kawo cakuda a tafasa, sa'annan ku rufe tare da murfi, kuyi jinkirin wutar lantarki da sauti don 1 hour. A ƙarshen lokacin da aka amince, buɗe murfin, ƙara raisins zuwa tasa da kuma yanke busassun apricots. Tura da tafasa da tasa ga daidaitattun da ake so - wasu kamar mai saurin sauya, wasu sun fi ruwa, don haka - gina kan abubuwan da kake so. Ku bauta wa zafi tare da shinkafa shinkafa. Bon sha'awa!

Ayyuka: 6