Повидло без сахара Magunguna da ciwon sukari mellitus an tilasta musu ƙaryatãwa game da kansu a cikin shirye-shirye mai dadi na 'ya'yan itatuwa da berries tare da sukari. Amma jam, jam, jam da sauran kayan da za a iya shirya su na iya shirya tare da maye gurbin irin su xylitol ko sorbitol. Ka'idojin shirya jam da aka ba da shawara don masu ciwon sukari yana da kusan iri ɗaya kamar dafa sukari gwangwani, amma xylitol ko sorbitol ya kamata a ɗauka da muhimmanci a cikin nauyi.
Sinadaran:- Apple 1300 g
- Ruwa 125 ml
- Xylitol 100 g
- Sorbitol 150 g
- Mataki na 1 Don shirya jam, kana buƙatar ɗaukar apples (mafi kyau "White Fill"), xylitol ko sorbitol (don zaɓar daga) da ruwa.
- Mataki na 2 Ya kamata a wanke waƙa, a yanka, an cire tsaba da kuma yanke zuwa kananan yanka. Nauyin apples apples ya zama 1 kg.
- Mataki 3 Saka apples a cikin abincin dafa abinci kuma zuba cikin ruwa.
- Mataki na 4 Rufe kwanon rufi tare da murfi kuma, tare da motsawa, fitar da apples har sai da taushi.
- Mataki na 5 Hot mai tsami suna tafe ta sieve ko colander tare da kananan kwayoyin.
- Mataki na 6 Zubar da dankali mai dadi a cikin kwandon abinci kuma ƙara xylitol ko sorbitol.
- Mataki na 7 Sanya taro, saka shi a kan kuka kuma kawo abinda ke ciki zuwa tafasa tare da ci gaba da motsawa. Ya kamata a yi amfani da abinci a wata liyafa, a cire lokaci daga kumfa. Duration na dafa abinci - minti 30-35 daga maɓallin tafasa na taro.
- Mataki na 8 Shirya samfurin da aka gama a gilashin kwalba, tare da rufe burodi da kuma baka a cikin ruwan zãfi: tare da damar 0.5 lita - minti 20, 1 lita - minti 25, sa'an nan kuma toshe kwalaba.