- Ruwa - 11 Lita
- Gurasa Rye - 500 Grams
- Raisins - 0,5 Kofuna
- Sugar - 4 tabarau
- Gishiri mai yisti - 1.5 st. spoons
Dauke dukkan kayan da muke bukata. Mun saka ruwa a kan kuka, idan ba ku da irin wannan babban tukunya, kuna iya rarraba kome zuwa kashi biyu. Ya kamata a kawo ruwa a tafasa. A wannan lokaci, ya kamata ka goge gurasa. Gurasa gurasa a cikin skillet ba tare da man fetur ba har sai da baki. Abu mafi mahimmanci shine tabbatar da cewa gurasar ba ta ƙone ba. Duk da haka, don burodi kvass kana buƙatar guda na gurasa gurasa, wanda aka kawo ga baki. Lokacin da ruwa ya bugu, sai a cire vat daga wuta, ƙara dintsi na raisins da duk gurasa. Rufe kwanon rufi tare da murfi kuma bar zuwa infuse na dare. Kashegari, cire murfin, cire gurasa daga vat (zubar da gurasar) kuma ƙara cakuda, an shirya shi a cikin tasa guda na sukari da yisti. Mix kome da kyau. Rufe vat tare da sakafi na filastik kuma bar don tsayawa har tsawon sa'o'i 6. Rage ruwa a kowane sa'o'i biyu. Bayan haka, kuna buƙatar samun raisins daga vat. Dauki wani saucepan, gauze da kuma iri gurasa kvass. Zai fitar da irin wannan kvass. Zuba shi a kan kwalabe na filastik, kusa da saka a firiji. Mun ba kvas su tsaya a cikin firiji don 2-3 days, bayan da kvass za a iya bugu :) Sa'a mai kyau!
Ayyuka: 7-9