Tinkering tare da shayarwa, a hankali rufe shi a cikin kullu, ba koyaushe yana da lokacin da sha'awar. Amma tunanin yin burodi mafi yawancin pancakes wani lokaci ana ganin talakawa da kuma m. Hanyar hanyar fita cikin wannan harka shine yin pancakes tare da yin burodi. Kuma mai dadi, da asali, da kuma aiki ne kawai.
Dumburan da aka yi da madara a madara, girke-girke tare da hoto
Lokacin da kake so ka yi sauƙi, amma kayan abinci na asali, yana da daraja don yin burodi da ƙanshi da iska tare da apple pies. Suna da kyau sosai a cikin tsari, suna jin dadi kuma an daidaita su tare da ruwan sanyi da zafi. Yarinya a gaban irin wannan kyakkyawan kayan dadi yana zuwa da farin ciki da 'ya'yan itace da ke da wuri, kamar yadda suke faɗa, duka biyu.
Dogaro da ake bukata:
- Alkama na gari - 1 kg
- madara 2.5% - 6 tbsp
- qwai - 4 guda
- sugar - 5 tbsp
- yisti - 60 g
- man kayan lambu - 5 tbsp
- apples - 8 guda
Shirin mataki na gaba
- Half dukan ƙarfin madara yana da zafi, hada da yisti, 1 teaspoon na sukari da gishiri. Ka bar taro a cikin zafi don minti 15-20, don haka ya zama gishiri da ƙure.
- A ƙarshen lokaci, a cikin ƙwallon ƙaƙa, ƙara madara mai ragu, zuba a cikin gari mai siffa, ƙwaƙwalwa a cikin qwai kuma haɗuwa sosai. A ƙarshe, sanya man fetur.
- Rufe akwati da gwajin tawul ɗin lilin kuma aika zuwa zafi don 1 hour. Lokacin da taro ya tashi, sake haɗuwa kuma bari ya tsaya har tsawon awa 1. Bayan wannan, ci gaba da yin burodi.
- Dole ya kamata a wanke bishiyoyi, a yanka su kuma a yanka su cikin bakin ciki.
- Frying kwanon rufi, man shafawa tare da man fetur, sa 'ya'yan itace, zuba batter kuma toya don 1 minti. Sa'an nan kuma a hankali ku yi amfani da spatula silicone sa'annan ku juya zuwa wancan gefe. Rust har zuwa launin zinariya da kuma bauta zafi, sprinkling sukari foda a saman.
Yadda za a dafa lokacin farin ciki pancakes da tsiran alade da cuku miya
Irin wannan tsayi, tsalle-tsalle na pancakes, kamar sauran wuri, yana da kyau a yi aiki a matsayin tasa mai zaman kanta kuma yana da zafi. Cooling down, da kullu thickens kuma ya yi hasarar dandano na musamman.
Dogaro da ake bukata:
- alkama gari - 2 tbsp
- yolks - 3 guda
- sunadarai - 2 kwakwalwa.
- cream 20% - 250 ml
- gishiri - ½ tsp
- sugar - 1 tbsp
- yisti - 30 g
- tsiran alade - 250 g
- wuya cuku 250 g
- kore albasa - ½ fensir
- man kayan lambu - 2 tbsp
Shirin mataki na gaba
- Yolks kara da sukari, whisk tare da gishiri a cikin kumfa mai ci gaba.
- Cire dumi a kan zafi kadan zuwa zafin jiki na 35-40 ° C, ƙara yisti da sifted gari da kuma knead da wanda ba zuba pancake batter. Sanya don minti 30-40 cikin dumi kuma bari ya zo.
- Sa'an nan kuma ƙara gishiri da sukari-sukari da kuma haɗuwa har sai da kama. Riƙe har zuwa na gaba mai zuwa kusan rabin sa'a.
- A hankali a sanya kullu a cikin kullu kuma a hade da spatula, yana motsa hannun daga saman zuwa kasa.
- Sausage da cuku a yanka a cikin bakin ciki, yanka finely sara albasa.
- A kan kwanon ruji mai zafi, daɗaɗa da gishiri, a zub da wani ɓangare na kullu. Bayan sati 30 don zuba jari a cikin wani abu mai cika, to gasa har sai da zinariya, juya a hankali kuma ya kawo shiri a gefe ɗaya.
- A kan tebur yana aiki tare da mayonnaise, ketchup ko curry miya.
Pancakes a kan yogurt tare da nama naman, girke-girke da hoto
Don pancakes tare da yin burodi daga nama mai naman da ya dace da kowane irin nama. Tare da kaza ko turkey, tasa za ta kasance mafi sauki da m, tare da naman alade da rago - mai arziki da caloric, kuma tare da naman sa - sosai m.
Dogaro da ake bukata:
- alkama gari - 180 g
- kefir - 500 ml
- qwai - 1 pc
- sugar - 2 tsp
- vanilla - 1/3 tsp
- yin burodi foda - ½ tsp
- kayan lambu - 1 tbsp
- gishiri - ½ tsp
- Parmesan - 50 g
- albasa - 1 yanki (ƙananan)
- abincin naman - 250 g
Shirin mataki na gaba
- A cikin ɗakin ajiyar kefir, ƙara kwai, gwal da sukari da gishiri, vanilla, dafaffen foda, gari mai siffar da kuma buga da kyau tare da mai zub da jini. A ƙarshe, zuba a cikin kayan lambu mai, sanya parmesan kuma ta doke sake for 2-3 minti.
- Don sunflower albasa finely sara da kuma ajiye a kayan lambu mai har sai da taushi. Gabatar da mince, haɗuwa tare da spatula kuma toya a kan matsakaici zafi har sai an shirya, to, cire daga farantin kuma kwantar da dan kadan.
- Yayyafa gurasar frying tare da wani man alade da zafi da shi. Zuba wani ɓangare na kullu a kasa kuma ya ba shi damar yadawa a kan ƙasa. Yayyafa albasa da nama a saman, toya don minti 1.5, sa'annan ku juya tare da spatula kuma ku dafa don minti daya.
- A kan teburin, kuyi zafi da broth da kayan yaji.
Pancakes tare da irin kek da kabeji da kayan marmari
Wannan tanda za a iya amfani da ita azaman abincin nama na nama da kifi. Makiya, kullun pancakes tare da tsari na kayan lambu mai sauƙi zai maye gurbin gurasar da aka saba da shi kuma ya ba sabon sauti ga mai arziki solyanka, lokacin farin ciki da koda borsch.
Dogaro da ake bukata:
- madara 1.5% - ½ lita
- qwai - 4 guda
- sunflower man fetur - 6 tbsp
- gari na mafi girma sa - 1 st
- sugar granulated - 2 tbsp
- gishiri - 1/2 tsp
- kabeji - 150 g
- Bulgarian barkono - 1 pc
- zucchini - 1 pc
Shirin mataki na gaba
- Qwai kara da sukari da gishiri. A cikin ƙararrawa mai zurfi zuba madara a cikin ɗakin da zafin jiki, ku zuba gari mai siffar da kuma haɗuwa har sai da santsi. A ƙarshe, ƙara man sunflower man kuma bar kullu a kan teburin tebur don minti 15-20 don numfashi.
- An wanke kayan lambu, sun bushe kuma a yanka su cikin bakin ciki.
- Gilashin frying tare da ba da sanda don yin dumi, mai tsabtaccen man shafawa, yaduwa a kan kayan lambu, zuba batter da launin ruwan kasa a kowace gefe don minti daya.
- Ku bauta wa tare da haske mayonnaise, Kaisar siya ko unsweetened yoghurt.
Yadda za a dafa pancakes tare da naman kaza, koyarwar bidiyo
Pancakes tare da gasa daga soyayyen namomin kaza, cakuda mai tsami da yankakken ganye sun fito da haske, iska, amma yana da kyau sosai. Murayaccen kullu, gauraye da ruwa da madara mai tsaka-tsami, yayi haɗuwa da sauran sauran sinadaran kuma ya samu nasarar jaddada mai arziki, dandano mai kyau na yin burodi.