Lasagne tare da namomin kaza Gasar farko na Italian, wadda ta lashe zukatan da ciki na 'yan'uwanmu, shine pizza. Ita ce wadda ta taso sha'awa cikin abincin Italiyanci. Ba da daɗewa ba mu dafa taliya da kuma kira su taliya, kuma a yanzu, mun koyi yadda za mu dafa naman alade, muna yin taliya - wannan shine abin da muke kira fassaran nama tare da miya a Italiya. A ƙarshe dai sai ya zo da lasagna. Irin wannan irin naman alade da aka yi daga sabo ne tare da nau'i-nau'i iri-iri kuma yana da kyau tare da mu. Bugu da ƙari, shafukan lasagna na musamman sun bayyana a cikin shaguna, don haka ba za ku yi wa kanku gurasa ba. Kuma har zuwa cika yana da damuwa, akwai sararin samaniya don tunani da kuma sake amfani da samfurori da ke cikin gidan, daga abin da kawai ba za ku iya dafa tasa mai zaman kansa ba - ko kuma kaɗan. Babu wani abu mai wuya a shiri na lasagna. A kowane hali, yana da sauki fiye da yin burodi na Rasha daga gurasar fashewa, kuma yana ɗaukar lokaci kaɗan. Kuma lasagna za a iya dafa shi don yin amfani da shi a nan gaba kuma a daskarewa, sa'an nan kuma kawai mai tsanani a cikin inji na lantarki ko tanda. Gwada yin lasagna tare da namomin kaza da kaza. Mun tabbata cewa za ku so shi.
Sinadaran:- Kullu ga lasagna 0.5 kunshin
- Chicken Fillet 500g
- Namomin kaza suna yin musa 300 g
- Albasa 2 kwakwalwa.
- Tumatir 4 inji mai kwakwalwa.
- Faski sabo ne 0.5 bunch
- Sunflower mai tsabta sunflower man fetur 2 tbsp. l.
- Cuku wuya 200 g
- Pepper black ƙasa 2 tsunkule
- Salt 2 tsunkule
- Milk 800 ml
- Butter 40 g
- Alkama gari 3 tbsp. l.
- Dama na kasa 1 tsp.
- Mataki na 1 Don shiri na lasagna muna ɗaukar wadannan samfurori: kullu lasagna, filletin kaza, zaki, tumatir, ganye, cuku mai wuya; don miya - madara, gari, man shanu da nutmeg.
- Mataki 2 A fillets da namomin kaza an wanke wanke sannan a yanka.
- Mataki na 3 Kwasfa da yanka albasa fin.
- Mataki na 4 Grate tumatir a babban babban kayan aiki, ƙara yankakken yankakken yankakken su da kuma haɗuwa.
- Mataki na 5 Nada 2 tbsp a cikin babban kwanon frying. l. Man kayan lambu da kuma toya albasa har sai m.
- Mataki na 6 Sa'an nan kuma ƙara ƙwayar kaza da namomin kaza kuma toya don karin minti 15-20, daɗa gishiri da barkono barkono don dandana.
- Mataki na 7 Shirya sauye-sauyen Bechamel.
- Mataki na 8 Gyara kullun cuku a kan mardar grata.
- Mataki na 9 Saka kullu a kan kasan da kayan. Kula da umarnin - wani lokaci mafaɗen dole ne a fara zama Boiled.
- Mataki na 10 Hawan rabin cika.
- Mataki na 11 Add 4-5 tbsp. l. Bechamel Sauce.
- Mataki na 12 Yi bayani na gaba na kullu.
- Mataki na 13 Sa'an nan kuma cika da sauya.
- Mataki na 14 Rufe cika tare da batter da sauƙi zuba a kan miya.
- Mataki na 15 Sa'an nan kuma saka tumatir tare da ganye.
- Mataki na 16 Ruwa da cuku da kuma ado da wasu yankakken namomin kaza.
- Mataki na 17 Gasa a cikin wutar lantarki na 180 ° C kafin minti 25-30 kafin kullun.