Fiye da abincin ku na nama ba abin mamaki ba ne, to, abin da ake so shine kayan aiki mai mahimmanci: injinta yana da sauƙi kuma mai dorewa, an tsara shi don aiki tare da kundin kayan albarkatu. Amma ƙananan "tashar jiragen sama" ba dole ba ne a yayin da ka dafa dan kadan kuma ba sa son ci gaba da kayan aiki daban-daban a cikin ɗakin. Bayan haka, ɗakunan duniya sun haɗa da ayyukan kayan fasahar kayan lambu, mawallafin citrus, juicers da millers kuma an sanye su da dukkanin kayan haɗari.
Aggregator ga masu cin nama
Don yin aiki da nama ko kifi a cikin ƙananan ƙwayoyi, kowane mai sihiri mai inganci zaiyi, musamman tun da tsarin aiki na daban-daban na iri ɗaya.
Akwai zabi, amma yadda za a sami ɓangaren maras laifi, wanda "yana da hakora mai haushi" tare da m nama, ko yadda za a sami tsarin ma'auni na inganci don mai siyar nama? Da farko, kwatanta ikon da aikin da kake so. Hanyoyin mai aiki na lantarki ya danganta ba kawai akan gudun aiki ba, amma har ma akan iya sarrafa kananan kayan kifi, veins, da fina-finai (wannan yana da muhimmanci idan nama ba shine mafi kyau).
Mai nisa na lantarki yana da alamun wuta guda biyu: ƙaddara da iyakar. A yanayi na al'ada, na'urar tana aiki tare da iko maras kyau na 240-800 watts na daban-daban model, kuma matsakaicin - daga 1000 zuwa 2000 watts, yana bada kawai don ɗan gajeren lokaci lokacin da yake aiki tare da mota mai katange.
Daban-daban na kayan aikin lantarki masu juyawa sun bambanta a cikin aikin su: yawancin inji suna samar da nama 1.3-1.5 na nama na naman a minti daya. Idan kun shirya motsi da sauri don kwanaki da yawa, ku kula da rassa masu mahimmanci. Don kwatantawa: Kenwood MG-700 sabon abu a cikin ƙaramin karfe duk yana da alama na 3 kg / min tare da iko na 2000 watts.
Ayyukan na'ura sun dogara ne akan samun kayan haɗin da ake bukata. Bari mu kira cikakken saitin "nama" nozzles don mai ginin lantarki.
Lattices da perforation ga nama mai naman iri daban-daban. Disc tare da ramuka kimanin 8 mm a diamita ya halicci nama mara kyau, alal misali, don yankakken cututtuka; tare da taimakon raguwa 4,5 mm, an samu mincemeat don meatballs, da kifi da kuma gishiri; wani faifai tare da ƙananan ramuka 3 mm da ake buƙata don cin nama nama, nama na nama da kuma aiki na offal.
Wutan daji don tsiran alade yana ba ka damar dafa naman sausages, sausages ko tsiran alade ta yin amfani da sheath na halitta wanda ke kaiwa zuwa ƙananan bututun ƙarfe kuma an shafe shi da nama mai naman.
Ƙarƙashin "sibbe" yana da amfani ga yin sausages ɓoye "kebbe" daga rago.
Don tabbatar da cewa shayarwa a koyaushe yana da kama da iska, dole ne a sanya kayan aiki na lantarki tare da nau'i mai nau'in bakin karfe. An jefa kullun, kaiwa da kaiwa - wanda ya fi dacewa fiye da yadda ya kamata.
Kayan na'urori na duniya
Aiki mai mahimman kayan aiki na lantarki wata hanyar aiki a kalla "na biyu". A ma'anar cewa wa] annan wa] annan na'urori sun ha] a da kayan aikin naman magunguna da / ko haruffa, banda gajerun ganyayyaki na nama. Wasu samfurori suna kuma sanye da kayan aikin kullun-juicers, choppers. Sabuwar tsarin duniya Zelmer, Moulinex, Tefal da sauransu cancanci kulawa.
Su ne game da irin su al'ada nama grinders. Bisa ga mahimman bayani na fasaha, "sararin samaniya" na iya zama dan kadan, amma ya fi raguwa da rassa ta hanyar ayyuka da dama.
Alal misali, idan za ku iya kayan lambu don gishiri da naman mai nasu na yau da kullum, sa'annan ku yanke su da sassauki brusochkami, da'irori ko siffofi a ƙarƙashin ikon na'urar kawai tare da kayan ɗigon kayan shafa. Musamman cututtukan iya jurewa da dankali, karas da cuku. Melnyka yana da amfani kara kofi da kayan yaji. Mai karfi nama grinders da sauri kara m raw kayan - hatsi, tsaba, kwayoyi. Samun ƙananan suna da kayan haɗi, wanda ke ba da izinin yin aiki ko da tare da jarrabawar, - gurasar biscuit.
An tsara na'urori na duniya a cikin hanyar da babu matsala tare da shigarwar da canji na haɗe-haɗe. Saka jingin juyi na filastik don 'ya'yan itace da berries a cikin gida na mai ninkin mai naman, zaka iya tare da motsi guda daya - kuma ruwan' ya'yan itace da aka shirya don gudana kai tsaye cikin gilashi. Yana da sauƙi don sauya kayan aikin lantarki a cikin mawallafi: misali, Zelmer 986 jerin kayan tarihi ya isa ya sanya bango baya kuma shigar da isoshin da ya dace a cikin soket don samo ruwan 'ya'yan itace daga sabo da' ya'yan inabin.
Yana da mahimmanci a lura cewa damar da kayan aikin lantarki na yau da kullum ke kawo wadannan kayan aiki kusa da masu sarrafa abinci.
A matsayinka na mai mulki, mafi yawan masu girbi sun san yadda za a sarrafa nama a cikin tukunyar aiki, amma sunyi shi tare da taimakon wani mai juyo mai ƙyama (wuka-bugu), yayin da mincemeat ya juya puree. Kayan abinci na hade tare da wani zane-zane da ake yi a rolsen, Bosch, Philips, Moulinex. Kuma zai šauki dogon lokaci idan:
Nama nama don aiki. Cire suma da fina-finai, guringuntsi da ƙananan kasusuwa, yanke nama a cikin guda. Pre-narke nama. Tare da albarkatun kasa mai laushi ga nama mai naman, mai naman mai sawa yana iya sauƙi, yana aiki ba tare da kaya ba. Yi amfani da mai tura don ciyar da kayan albarkatu. Kada kayi amfani da abubuwa na waje: wukake, shafuka, kaya, scapula - zasu iya karya tsarin. A lokacin aikin shirya ragamar "jinkirin". Mai ba da izinin lantarki ba zai iya aiki ba har tsawon kashi huɗu na sa'a, kuma a mafi girman iko, yana daukan fiye da minti daya. Gyara sassa tare da hannu. Ga wasu sassan na'urorin ba su da baki kuma an rushe, dole ne a wanke su sosai.