A kasuwa mafi kusa da gidan ko a cikin kayan lambu wanda yake a fadin hanya, muna saya karas, albasa, barkono mai kararrawa, beets, tumatir, faski da tafarnuwa. Kowane nau'i ya zama nau'i guda 10, zaka iya amfani da kayan lambu na kasa-da-kasa, saboda har yanzu kina yanka shi. Idan waɗannan kayan lambu suna girma a yankunan mu na yankunan birni, hanya mafi kyau da za a aiwatar da su ba shi da wuyar kawowa.
Lokacin da duk kayan lambu muka kawo gida, muna buƙatar wanke gwangwani da kyau. Ga waɗannan dalilai, Ina da kwalba na 800 grams a cikin ginshiki, yawanci ina bukatan kimanin guda takwas, amma na dafa akalla 10 gwangwani da kwalba guda biyu na 0.5 lita don kada wani digo daga abincin abincin kayan abinci na gaba zai rasa. Minti 10 a cikin sauƙi na tafasa, kuma a cikin mafita na bankuna na soda don haskakawa, idan bankunan suna da ƙura. Sa'an nan kuma saka kwalabe a kan wani abu mai mahimmanci, ya kamata, kamar yadda ya kamata a sha. Kuma idan sun kasance masu gaskiya, suna shirye don amfani.
Cikakken kwalba da aka bazuwa suna juyawa da kuma saka tawul, bari su jira jiragen yayinda su tsaya. Zaka iya, ba shakka, saka su a kan tebur daban-daban ko a kan wani nau'i na ɗakunan kayan aiki, don haka ajiye kanka cikin wuri, kyauta, don ƙarin aikin.
A cikin abincin kayan lambu shine mafi alhẽri ya dauki m, salatin da tsaka-tsalle masu tsaka-tsalle, karas da albasa. Suna buƙatar a kashe su, kuma barkono na Bulgarian ya kamata a barranta daga zuciyar. Mahaifiyata ta katse su a kowane lokaci, kuma idan sun kasance babba kuma ba su hau cikin tulu ba, sai ta yanke da rabi. Haka kuma na yi. Kuma zobba ya zama wani wuri rabin santimita, fadi, don haka kayan lambu ba su rasa siffar lokacin dafa abinci ba. Amma zaka iya yanke shi tare da sanduna, to, kayan abincin kayan lambu zai zama kama.
A makarantar, lokacin da na ke karatun, babu wani abu mai mahimmanci a gare ni, kuma ina shirye-shiryen abincin kayan lambu a cikin mai dafa abinci. Lokacin da ba ku da babban sauya ko mai yin dafafi, za ku iya dafa abincin kayan lambu a cikin guga ko a cikin kwandon enamel. Wannan basa da muhimmanci.
Tare da jita-jita da aka ƙaddara, an sanya kayan lambu a ciki a cikin layi, ƙasa muna ƙoƙari mu sanya tumatir. Dukkan wannan ya cika da gilashin kayan lambu, kamar wasu tablespoons ƙara apple cider vinegar, idan akwai 9% vinegar a cikin gidan, sa'an nan kuma dauki ba fiye da tablespoon, da vinegar ba za a ji a cikin marinade, sa'an nan kuma sanya ba fiye da 2 tablespoons gishiri da kuma sanya 3 tablespoons na sukari. Wadannan su ne kimanin adadi.
Lokacin da duk abin da aka shirya, to, ku kunna wuta kuma ku tafasa don minti 20-25, ya isa ya dace da wannan lokaci. Kafin karshen, minti biyar kafin ƙarshen abincin dafa abinci, za mu yanki tare da bunches biyu na faski, don dandano. Don wannan dalili, ba za mu danna ba, amma a yanka da tafarnuwa tare da bambaro. Idan kana son dandano mai laushi, to, ku ƙara gurasar barkono zuwa cakuda. Idan kuna son dandano mai ban sha'awa, to rabin rabin lemun tsami zai cece ku, wanda aka yanke a kananan ƙira.
Zaka iya ɗaukar samfurin farko idan duk abin da ke boils. Lokacin da aka aikata duk abin da ya dace, kayan lambu sun yi kusan shirye, kuma kowa ya kiyaye abin dandano, dandano, launi. Ɗauki babban laka ko cokali don miya, mafi dace kuma za mu yi hulɗa tare da zubar da kan kan gwangwani. Zai yi amfani da taimakon mijinta kuma ya bar bankunan su mirgina. Wannan aikin yana a kan kafada na kowane uwargijiyar, ya ba da cewa akwai na'urorin zamani da yawa don juyawa. Mijinki zai ji dadi kuma har ma ba zai iya ba. Kuma da abin da girman kai zai iya cewa: "Abin farin ciki ne, saboda mun dafa tare."
Lokacin da banki na karshe ya rufe, sai na saka su duka a kan baranda, in saka su a kan kayan rufewa kuma in saka su a cikin bargo na rana daya. Wannan aikin ya bayyana ta masana kimiyya da tsarin zafin jiki na musamman, yana da shekaru a cikin abinci mai gwangwani tare da wannan hanyar adanawa.
Haka kuma iyayena na, don haka ni, wannan na koya wa yara na, kuma za su koya wa 'ya'yansu' ya'yansu na gaba.
Abinda abu ɗaya ba ya buƙatar shakka. A cikin gidanmu akwai mai yawa baƙi kuma a cikin hunturu masu baƙi za su ci abincina na kayan lambu da kuma cewa: "Yana da dadi!", Kuma a lokaci guda ka nemi girke-girke.