Gurasa tare da cika Kuma a cikin menu, dafa abinci na gida. A yau, abincin gurasar Provencal mai suna Fulgas za a dafa shi tare da cika tumatir da cuku. Ƙanshin gurasa zai ba da cakuda busassun ganye. Tabbas, al'adun da muke da ita sun bambanta da Faransanci. Kuma babban bambanci shine gari! Amma ƙoƙarinmu da gwaje-gwaje don yin burodi gurasa na gida an lura. Wannan gurasar za a iya aiki a matsayin tasa mai zaman kanta, da kuma ado.
Sinadaran:- Alkama na gari 500 g
- Salt 12 g
- Olive mai 60 ml
- Ruwa 300 ml
- Yisti bushe 10 g
- Tafarnuwa 3 kwayoyi
- Provencal ganye 10 g
- Gishiri Parmesan 50 g
- Tumatir 3 kwakwalwa.
- Salt 5 g
- Mataki na 1 Don shirya kullu, muna buƙatar gari, yisti, ruwan zafi, man zaitun, gishiri.
- Mataki 2 Cire yisti a cikin lita 50 na ruwan dumi.
- Mataki na 3 Gyara gari. Zuba cikin yisti. Ƙara ruwan da ya rage, man zaitun, knead da kullu.
- Mataki na 4 Ka bar kullu don yin saƙo don sa'a daya a wuri mai dumi.
- Mataki na 5 Raba kullu cikin sassa 3. Rubuta cikin bukukuwa. Bada damar tsayawa na minti 20.
- Mataki na 6 Shirya cikawa: tumatir, cuku, Provencal ganye, tafarnuwa, babban gishiri. Tsare tanda tare har zuwa 240 ° C tare da tire.
- Mataki na 7 Gungura kowane ƙullu da ƙugiya a cikin maƙallin elongated.
- Mataki na 8 Yayyafa kullu da gishiri mai girma da kuma Provencal ganye.
- Mataki na 9 Saka shayarwa: tumatir sliced, cuku cakulan, cloves tafarnuwa, ya bar dakin haɗin gwiwa.
- Mataki na 10 Rufe tare da gefe na biyu na kullu. Gyara gefuna, ƙyama don juyawa.
- Mataki na 11 Yi 3 yanke, shimfiɗa kullu don cikawa yana iya gani. Lubricate gurasa da man zaitun. Don sa a takarda takarda. Bari tsaya a cikin dumi na minti 20.
- Mataki na 12 Sauya tare da takarda zuwa tanda mai zafi a kan tanda. Gasa na mintina 15 har sai launin ruwan kasa. Ɗauke gurasa. Cool shi sauka.