Duck gasa tare da namomin kaza da dankali

1. Da farko, muna tsaftace namomin kaza. Sa'an nan toya a man shanu a cikin kwanon rufi. Oc Sinadaran:

• Fresh namomin kaza - 500 Grams
• Duck - 1 yanki
• Albasa - 1 Kayan
• Dankali - kashi 5
• Man gishiri don gurasa - 1 Don dandana
• Pepper - 1 Don dandana
• Honey - 1 st. a spoonful

Umurnai

1. Da farko, muna tsaftace namomin kaza. Sa'an nan toya a man shanu a cikin kwanon rufi. Mun tsabtace albasa da kuma yanke shi a kananan ƙananan, ƙara shi zuwa gurasar frying zuwa namomin kaza. Kafin namomin kaza suna shirye kuma su dafa albasa, toya su. Bugu da ƙari mun wanke da tsabtace dankali, kowanne dankalin turawa ya sare cikin sassa hudu, kuma a cikin ƙaramin ruwa salted, bari a danna dankali. 2. Yanzu za mu magance duck. Dole ne a gwano duck, a wanke sosai, sa'an nan kuma a bushe tare da cokali na takarda ko zane. Sa'an nan kuma mu shafa duck tare da man shanu mai narkewa, kuma za a shafa shi da gishiri da barkono. Za mu kwashe duck tare da dankali da wasu namomin kaza. Farshiruem daidai kamar yadda ciki na duck. 3. Abun ciki na duck an saka shi a hankali. Ya kamata a yaduwa gawar yanzu da zuma, gishiri da barkono. Ana kwantar da kwasfa na yankakken dankali a kusa da gawa. Lokacin da duk abin da aka shirya, za mu aika da shi zuwa tanderun da aka rigaya. 4. Muna fry da duck na kimanin sa'a daya da rabi ko biyu, ana yin zafi da tayin da zazzabi na digiri ɗari da tamanin. Kada ka manta da ruwa da duck kafa a kan takardar burodi ko kuma irin nauyin ruwan 'ya'yan itace daga frying nama (mun zubo sau da yawa). 5. Sa'an nan kuma mu sanya duck da aka shirya a kan tasa da kuma bauta tare da namomin kaza da kuma gasa dankali.

Ayyuka: 5-7