Naman shafawa daga kwalliyar gida tare da ganye Mafi yawancinmu sun saba cin cin cuku tare da kirim mai tsami da sukari ko kuma a cikin tsabta, kuma a cikin kayan Armenia ana ƙarawa da ganye, tafarnuwa da kayan yaji. Yana juya wani babban abincin mai zaman kanta da ciyawar cin nasara, wanda ya kara yawan ci. Idan kun zauna a cin abinci, to, za ku iya maye gurbin man shanu tare da mai kafirci maras ƙananan, sa'an nan kuma idan cukuci mai bushe ya bushe kuma ya zama gishiri. Idan kuna dafa don dukan iyalin, to, don yara ya raba rabon kafin ku ƙara tafarnuwa da barkono - za su iya sanya waɗannan kayan yaji. Mafi yawancin lokuta, an shirya cuku da tafarnuwa a matsayin ciko don shayarwa da barkono, tumatir, tartlets ko wafer tubs, ana iya yada shi a kan gurasar da aka yi da gurasa marar fata, ya sanya kayan ado ko ƙuƙwalwa. Idan an dushe shi sosai tare da cike da barkono na Bulgarian, sannan a yanka shi cikin "shaybochki" kuma toya shi a garesu biyu a man fetur, zaka sami babban abincin mai zafi. A kan teburin abinci, wani farantin tare da kayan lambu masu launi masu cika kayan cike da cakuda mai launin gilashi tare da tafarnuwa, da kuma lokaci don dafa abinci zai dauki kadan. Wannan appetizer na gida cuku da tafarnuwa ya tabbatar sake cewa da amfani da abinci iya zama sosai dadi!
Sinadaran:- Curd 250g
- Butter 50 g
- Faski sabo ne 1 bunch
- Cilantro sabo 1 guntu
- Tafarnuwa 1 albasa
- Salt 1 tsuntsu
- Pepper baki ƙasa 0.5 tsp.
- Mataki na 1 Mix ƙwallon gida tare da tsuntsaye na gishiri da barkono.
- Mataki 2 1 babban tafarnuwa na tafarnuwa mai tsabta da murkushewa tare da wuka ko yada ta tafkin squeezer.
- Mataki na 3 Cilantro da faski yankakken yankakken - zaka buƙaci 1-2 hannayen kowane ganye.
- Mataki na 4 Dole a kara taushi.
- Mataki na 5 Mun haɗu da dukkan sinadaran.
- Mataki na 6 Mix sosai har sai da santsi kuma saita a cikin firiji don kwantar da minti 30.