- Chicken - 1.5 Kilogram
- Sorrel - 200 Grams
- Butter - 2 Art. spoons
- Man zaitun - 2 abubuwa. spoons
- Apple ruwan 'ya'yan itace - 100 milliliters (zaka iya amfani da vinegar ko ruwan inabi)
- Cream - 100 Milliliters
- Salt, barkono - - Don dandana
- Spices - - Don dandana
Shin, kun san cewa ana amfani da sutura ne domin dafa abinci ba kawai a cikin ƙasashenmu na Slavic ba kawai don dafa abinci da soups? :) Gano abinci na Faransa. Koyi yadda za a yi kaza tare da zobo - wani tasa da cewa a cikin gidajen cin abinci na Provence an dauke su kusan abinci mai dadi. Shin abin mamaki ne? Sa'an nan kuma mu fara - girke-girke na kaza tare da zobo: 1. Kaji a cikin ƙananan matakai, ko kuma, idan kana da cinya ko fuka-fuki, za mu fice su duka. 2. Mun sanya wuta kan frying kwanon rufi tare da manyan tarnaƙi kuma ƙara cream da man zaitun. Da zarar man shanu ya narke - sa fitar da kaza. 3. A lokacin da muke soyayyen mu a cikin ɓawon burodi daga kowane bangare, za mu rage wuta zuwa mafi ƙanƙanci, muna bayar da rahoto zuwa gare ta da sihirinmu, wanda za a iya raba shi cikin kananan ƙananan kai tsaye a cikin kwanon rufi. Rufe murfi da sutura na minti daya. 4. Saboda haka, ƙwaƙwalwarmu ta yi duhu kuma dan kadan ka bar ruwan 'ya'yan itace - mun haɗu da kome tare a cikin kwanon frying, da zubar da shi da farko tare da ruwan' ya'yan itace da cream. Ana iya maye gurbin ruwan 'ya'yan itace tare da ruwa mai tsabta - dandano zai zama kasa da asali, amma fasahar fasaha zai kasance kusan ɗaya. 5. Har yanzu, ka hada kome da kyau, kara gishiri da kayan yaji. 6. Mun sanya komai duka a karkashin murfi na minti goma daga karfi kuma cire shi daga wuta. Da tasa da wannan lokaci zai kasance gaba daya shirye. Abin ban sha'awa, ba haka ba? :) Sai kawai rabin sa'a na lokaci, mafi mahimmanci, mai mahimmancin sinadarai - amma dai ya zama abincin kayan cin abinci. Ina fatan cewa girke-girke na kaza tare da zobo za su sa ka shirya wannan dadi mai dadi. Sa'a mai kyau da jin daɗin ci! ;)
Ayyuka: 4-5