A cake tare da cakulan-kofi ganache Daya daga cikin mafi kyau haɗuwa - kofi da cakulan - ne wani ƙaƙa da aka yi a sama. Kofi da cakulan, samfurori guda biyu da ke da tasirin maganin narcotic, ya haifar da jihohin euphoria. Wannan dandano ba zai bari kowa ya sha bamban ba! Cikakken bishiyoyi masu mahimmanci, wadanda suka hada da cakulan-kofi ganache, kuma an yi su ne tare da ganara daga saman gishiri, wanda ya ba da wani bambanci da kuma daidaitaccen dandano mai banƙyama. Ku bauta wa abincinku don karin kumallo a gado tare da kopin m kofi.
Sinadaran:- Cream 50 ml
- Cakulan baki 100 g
- Alkama na Alkama 75 gr
- Sugar 75 g
- Sugar vanilla 1 tsp.
- Qwai kaza 3 inji mai kwakwalwa.
- Cream 100 ml
- Liqueur na kofi 50 ml
- Milk cakulan 200 g
- Mataki na 1 Domin cakulan-kofi ganache, dauki cakulan, cream da kofi na giya (zaka iya maye gurbin kofi).
- Mataki na 2 Ku kawo cream zuwa tafasa. Cire kwanon rufi daga zafi kuma ƙara cakulan zuwa cream.
- Mataki na 3 Dama har sai cakulan ya rushe, to sai ku ƙara giya. Zai fi dacewa don yin amfani da maniyyi.
- Mataki na 4 Zuba gatan a cikin kwano kuma rufe shi da tamkar fim don hana ɓawon burodi. Cire cream a cikin firiji don akalla sa'o'i 3 (za'a iya barin dare ko ma don kwanaki da dama).
- Mataki na 5 Don da wuri muna buƙatar qwai, gari da sukari.
- Mataki na 6 Rarraba sunadaran daga yolks. Whisk da yolks da rabi na sukari.
- Mataki na 7 A cikin tasa guda ɗaya, ka zubar da squirrels tare da sauran sukari da vanilla sukari a cikin kumfa mai haske.
- Mataki na 8 Hada launin fata da yolks.
- Mataki na 9 A hankali, a hankali yana motsawa daga kasa zuwa sama, zuba gari mai siffar zuwa cikin masarar-sukari.
- Mataki na 10 A kan takardar burodi da aka rufe da takardar takarda, rarraba kullu tare da ɓawon burodi.
- Mataki na 11 Mun aika da shi a tanda mai tsayi zuwa 220 ° C kuma gasa har sai launin ruwan zinari na kimanin minti 10.
- Mataki na 12 Mun yanke tsutsa daga gwanin sanyaya (Na yi amfani da gilashin giya domin yankewa). Yankakken ƙwayoyi ba sa ci kuma kada ku jefa! Har yanzu muna bukatar su.
- Mataki na 13 Lubricate biskit tare da cakulan daskararre-kofi ganache kuma ya rufe da na biyu.
- Mataki na 14 Yi haka tare da sauran biscuits, ba tare da lubricating saman. Ka bar wuraren da kuka yi. Sauran ganawar da aka rage.
- Mataki na 15 Lokaci ya yi wa ganache na black cakulan. Ku kawo cream zuwa tafasa. Cire kwanon rufi daga zafi kuma ƙara cakulan zuwa cream, motsawa har sai dissolves. Mun bar ganache don kwantar.
- Mataki na 16 Yanzu shirya famfin don cake. An yanke yankakken cake daga mataki na 12 a cikin haɗuwa tare da cakulan-kofi ganache bayan bayan mataki na 14 (kimanin 50 grams na biscuits da ake bukata game da 3 tablespoons na ganache).
- Mataki na 17 Muna ƙintar da shi cikin irin wannan manna.
- Mataki na 18 Sanya fasin tare da manna.
- Mataki na 19 A ƙarshe, muna rufe cake tare da launi na cakulan gilashi. Cool da cake gama a cikin firiji. Kafin bautawa, bar shi don rabin sa'a a dakin da zafin jiki.