Naman kaza ba kawai dadi sosai ba, amma har da samfur mai gina jiki, wanda ya hada da yawan amino acid, sunadarai, ma'adanai da bitamin. Shuka namomin kaza za a iya yin sauƙi a gida, saboda duk hanyoyi na girma namomin kaza suna da sauqi kuma basu buƙatar halin kuɗi na musamman. Don shuka namomin kaza don kawo sakamakon su, dole ne ku bi ka'idojin su.
Namomin kaza a gida
A gida, zaka iya girma da kuma girbi ba kawai zakara da veshenok ba, amma har da shiitake namomin kaza. Tabbas, yana da daraja la'akari da gaskiyar cewa kowane nau'in fungi yana buƙatar dokoki na musamman. Alal misali, namomin kaza su ne yanayin dacewa da ba fiye da 25 ba, ba kasa da digiri 28 ba, namomin kaza mai tsami - 15-20, da kuma namomin kaza - masu digiri 12, tare da ƙwanƙwasa bishiyoyi.
Ta hanyar, yawan lokacin namomin namomin kaza yana da bambanci: namomin namomin kaza da kuma namomin kaza ana iya kiyaye su a cikin wata guda, amma namomin namomin kaza ba a baya ba sai shekara ta gaba. Saboda haka, ya fi kyau a zabi wadanda namomin kaza da basu buƙatar yanayin girma na musamman da bukatun. Saboda haka, girma namomin kaza a gida ya kamata a dogara ne akan halaye na kowane iri-iri.
Shiri na gabatarwa don namo namomin kaza
Don naman namomin namomin kaza a gida, yana da kyau a yi amfani da duk karkashin kasa ko ɗakin da ke sama (ginshiki, garage, kantin sayar da kayan lambu, barn). Wannan sarari ya ba ka damar haifar da yanayi mai dacewa, yanayin iska, haske da zafi. By hanyar, daga kowane ma'auni na mita ɗaya zaka iya girbi har zuwa kilogram talatin na namomin kaza. Sabili da haka, dole ne ka la'akari da yawan adadin dakin. Ƙasa a cikin dakin ya kamata a yi ta kankare ko tubali, kuma ganuwar suna fure da kuma wanke da taimakon lemun tsami. Da zarar ka kawo ɗakin a hanyar da ta dace, kar ka manta da shi gaba ɗaya.
Shiri na babban maƙala
Noma na kowane namomin kaza fara da zabin da kuma shirye-shirye na matsakaici na gina jiki (substrate). A matsayin ƙasa, zaka iya amfani da bambaro, hatsi, husks na sunflower tsaba, sawdust. Duk wani abu daga cikin waɗannan kayan dole ne a fara kwashe, sa'an nan kuma jiƙa da tafasa a cikin ruwan zãfi. Bayan haka, ana fitar da masallacin sakamakon haka don haka idan har ku danne shi a cikin yatsan ruwa sai an gani kadan.
Inoculation na namomin kaza
A yanzu a cikin takarda ya sanyaya zuwa digiri 30 ya zama dole ya kawo mycelium a ko'ina, yana kirga 300-500 grams da kilo 10 na matsakaici. Wet sliced yana buƙatar zama a cikin jaka da ɗaure. Bayan da aka samu gwangwani, za a iya kwashe su a cikin wuri mai duhu, inda aka lura da yanayin da ake bukata. Samar da jaka a kan ɗakunan ajiya don haka za su iya samun sauƙin samun dama.
Samar da yanayin girma
Yanayin iska a lokacin shiryawa ya zama digiri 20-25, amma zafi shine 90-95%. Ta hanyar, don fungi ya hanzarta girma da karɓar iskar gas, dole ne a yanke kusan ramukan 15 a kowannensu a cikin ɓangaren ƙwayoyin naman kaɗa a bangarorin biyu.
Kula da namomin kaza
Bayan jakuna suna da launi mai laushi, kana buƙatar rage yawan zazzabi zuwa digiri 20. Sa'an nan kuma kana buƙatar kunna haske mai haske. A yayin da gurasar nama ta kasance a cikin ginshiki, mita ashirin na mita 100 na watsi 100-watt zai isa. Haske ya kamata ya ci gaba da awa 9 a rana.
Har ila yau, girma namomin kaza yana buƙatar samun iska na cikin dakin, wannan shi ne saboda gaskiyar cewa fungi suna aiki sosai a cikin carbon dioxide watsi. A cikin karamin ɗaki, samun iska ta hanyar amfani da fan ko shayewa ya dace.
Kyakkyawan Girbi
Girbi namomin kaza ya kamata kuma, a cikin mummunan hali za ka lalata fasalin naman, kuma ba zai dace da girbi na gaba ba. Tattara girbi, kana buƙatar haɗawa a cikin tsofaffin tsoffin tsoffin tsofaffin cututtuka kuma yi wasu sababbin. Ba lallai ba ne don ba da namomin namomin kaza tsufa, saboda ba za su sami tastier ba, kuma zai zama mummunar cutarwa ga girbi na gaba!