- Gurasa - 350 Grams
- Sugar - 20 Grams
- Milk - 160 Milliliters
- Yisti - 20 Grams
- Butter - 50 grams
- Kirim mai tsami - 2 abubuwa. spoons
- Bacon - 250 Grams
- Albasa - 50 Grams
- Gura na kaza - 1 yanki
- Salt, barkono - - Don dandana
Mun dauki rabin gilashin madara mai dumi, mun yisti yisti, sukari da adadin kuɗin (teaspoons 1-2) na gari. Ka bar minti 20 a dakin da zafin jiki. A cikin babban kwano, gyaran gari, ƙara masa tudu mai girma. Sa'an nan kuma ƙara sauran madara mai dumi. Akwai man shanu mai narkewa. Akwai - kirim mai tsami da gishiri. Knead da kullu. Mun bar shi don tashi - awa daya a wuri mai dumi zai isa. A halin yanzu, shirya cika: fry finely yankakken albasa da naman alade a cikin kwanon rufi ba tare da man har sai da gaskiya na albasa. Mun ƙara barkono don dandana, mun ajiye. Bayan lokacin da aka amince, za a ɗebe kullu da ɗan hannu kaɗan kuma a bar minti 10-15. Mun yada kullu a kan gari, zuba a gari tare da gari, mun samar da kwallon daga gare ta. Mirgine da kullu a cikin wani Layer game da 3 mm lokacin farin ciki. Tare da gilashi mun yanke nau'i daga kullu (diamita na da'irori bisa ga girman da ake so a cikin wuraren, mafi girma da wuraren da suke da yawa, da girma da kewaya). Ga kowane gefen da aka yanke, sanya dan abin sha. Ninka pies a rabi. Muna kare gefuna. Rufe kwanon rufi tare da takardar takarda. Yada sutura a kan tayar da buro da gefen ƙasa. Lubricate da tsumar da kwai. Gasa kimanin minti 35-40 a digiri 200. Shirya pies zai fi dacewa a cikin babban kwano kuma ya rufe tare da tawul, don haka suna motsawa kuma sun zama masu softer. Ku bauta wa pies tare da naman alade na iya zama dumi da sanyaya. Bon sha'awa!
Ayyuka: 6